Testade på en idé igår som blev väldigt lyckad

1 kg blandärs
1 ägg
Grädde
Kryddor

4 ägg
1 pkt bacon

Lök
Smör
Grädde

Blandade ihop de övre ingridenserna till en smet, jag kryddade med grönsaksbuljong, svartpeppar, paprikapulver. La ut allt i en form.

Kokade och skalade 4 ägg la dom på linje i smet och veck sedan smeten över. Forma till en limpa och vänd den så "skarven" blir neråt.

In i ugnen 15 min, skiva lök och ha över + några klickar smör. In ugnen en stund till, klä limpan med bacon, hög värme tills baconet blivit stekt. Sedan häller du på grädde, soja och ev. mer kryddor i såsen. Sätt in några minuter till.

Detta serverade jag med en klick TY, turkisk ost 60% God ost, tomat och avokado. Går nog bra annars med valfritt tilltugg.

Se mina tidsangivelser som ungefärliga :o) Jag kör mkt på känn. Och nu äter jag resterna….smakar bättre idag faktiskt