Vet ej aldrig provat.

Men gå inte på niten och köp choklad-dip från mindre socker det smakar f…..n .

Skulle bara beställa sukrin och testa om det går att baka med och blev förförd att testa chokladen. 66 kr rakt ner i soporna.

Vad väntade jag mig egentligen, innehåller ju inget fett,socker calorier, kolhydrater fri från colesterol, gluten och  tillsatser.

Har även köpt några påsar choklad och kolor som jag ej har testat än. Men det kan jag återkomma om.

Ifall jag överlever

Nu har jag provat ovanstående och länken verkar inte fungera längre hoppas denna gör det då.

http://mindresocker.com/produkter/baking/

jag gjorde pepparkaksmuffins efter eget huvud. Det blev 5 st.

1 ägg
2 msk sukrin
25 g smält smör
1 dl detta mjöl
1/2 tsk bakpulver

pepparkakskryddor + malda pommerans skal i lagom mängd ca 1 tsk peppark o 1/2 tsk pommerans.

Smakar smakens, Jag ska nog hellre köpa den silvriga påsen som inte är en mix utan bara mjöl, med ännu mindre kh och prova nsäta gång.

Hoppas nu inte sukrinet triggar högt insulin??

#1 har du bakat med sukrinet?

Hm, jag är ingen expert, men jag tror att du blir lurad. Vad 2 g "effektiva" kolhydrater betyder vet jag inte men huvudingrediensen är vete (= kolhydrater) och fortsätter man läsa innehåller det både dextros och sockeralkoholer, dessutom palmolja som är fett av tveksam kvalitet.

Det är ju upp till var och en att välja vad man stoppar i sig förstås. Men jämfört med den här innehållsförteckningen hade jag (nästan) hellre stoppat i mig vanligt mjöl.

Läs inlägg från kostdoktorn.se för mer info om just "sockerfritt": http://www.kostdoktorn.se/?p=5117

ajdå

tror du detta mjöl kan vara bättre då? Eller ska man vara misstänksam mot enzym-modifierad vete?

Produktbeskrivning:

Mjölet er sockerfritt, som dermed passer for alle type matlaging og baking.

Innhold: 1 gram kolhydrater per severing (1 stk pizzabunn,bolledeig osv).

Low Carb sockerfritt mel til alle former for matlaging. Melet er greit å bruke, da det kan erstatte melet i dine alminnelige bake og matoppskrifter.
Næringsinndhold per 100: 300 kalorier, 7 gr fett, 0 mg kolesterol, 1 gr , kolhydrater, 29 gr kostfibre, 0 gr socker, 31 gr protein.

Ingredienser: Carbalose er laget, produsert gjennom en unik prosess og inneholder Enzyme-Modifierad Hvete, och plantefiber, Hvete protein och några enzymer och emulsifiers. Carbalose innehåller inte soya protein, sockeralkoholer, mjølk, animalsk fett, trans-fett, eller annat mettad fett.

Jag hade varit definitivt misstänksam mot det här också (återigen: allt som är oäkta mat gör man väl i att undvika, läs kostdoktorn.se) men jag är inte påläst i vad enzymmodifierat vete är för något och kan därför inte ge rakt svar på hur det påverkar kroppen.

Detta är ett fall av falsk marknadsföring!

#8 Falsk hur menar du då?

Bake-Pro kanske kan vara ett alternativ?

#10 nej det verkar det inte vara den kan ersätta 25% av mjölsorter, men är inte en ersättning.

Nu var ju inte tanken att käka detta i tid o otid, utan mer kunna baka något som jag kan äta medans andra äter annat…

bakmixen verkar då inte vara något bra och undra om #6 kan vara bättre?

hade man läst: Næringsinndhold per 100: 300 kalorier, 7 gr fett, 0 mg kolesterol, 1 gr  kolhydrater, 29 gr kostfibre, 0 gr socker, 31 gr protein.

om det på vilken annan produkt hade haft den beskrivningen så hade väl ingen reagerat här på forumet?

Självklart är det falsk marnadsföring då detta sägs om produkten:

"Vad 2 g "effektiva" kolhydrater betyder vet jag inte men huvudingrediensen är vete (= kolhydrater) och fortsätter man läsa innehåller det både dextros och sockeralkoholer, dessutom palmolja som är fett av tveksam kvalitet."

Skulle denna information vara felaktig får du gärna återkomma så ändrar jag mitt inlägg men det låter lite väl "putsat" för att vara sant…

jo jag ser det om bakmixen… men den andra verkar inte innehålla sådant,

fast i det andra fallet så undrar man ju vad är enzym modifierad vete?

Nej, frågan är vad fasen dom har gjort med veten när nästan alla kolhydrater är borta. Vad är det som är kvar liksom? Fibrer?

Men den verkar inte lika uppenbart dålig. Så om du vill, kör på den.

Nånstans tror jag dock att det är bättre att äta vanligt mjöl än enzymmodifierat sådant, men det är bara vad jag hade gjort.

Jag har gjort paj på Lowcarb-mjölet.

Smakade lite som gamla wienerbröd men ändå gott att få botten till paj för en gångs skull.

Tror dock att jag kommer att använda det ihop med sukrin, för att baka sötsaker. (Sukrin triggar inget sötsug hos mig)

#15 menar du bakmixen eller silverpåsen?