Ingredienser Milda margarin:

Ingredienser: Vegetabiliskt fett, vegetabilisk solja 27 % (solrosolja, rapsolja, linfröolja), vatten, vassle (av mjölk), salt (1,5 %), emulgeringsmedel (sojalecitin), A- och D-vitaminer, arom.

 Ingredienser flytande Milda margarin:

Ingredienser: Rapsolja (73 %), vatten, vegetabilisk olja, skummjölk, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), salt (1,5 %), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), A- och D-vitaminer.

Låter lite likt, gör det inte?

#1 Tack. Det låter väldigt likt. Kan inte fatta att jag inte tänkt på detta förut. Det bara slog mig för några minuter sedan och då började jag läsa. För paketet jag köpt ser precis ut som vanligt smör hemma. Som tur är åker jag hem på lång julledighet på tisdag och då kan jag köpa riktiga saker som jag förstår vad det är. Kanske det kan börjar hända något positivt då. Men jag skall slänga mina 2 paket som jag köpt direkt.

Ja det är inte alltid lätt att bo utomlands. Eftersom man tror att man gör rätt så frågar man ju inte. Får ta med mig vår belgiska sekreterare och gå och handla så hon kan visa mig "the real stuff".

Smör:

finska voi   engelska butter   danska smør   estniska või   franska beurre   holländska boter   italienska burro,   lettiska sviests   litauiska sviestas   norska smør   polska maslo, maslem   portugisiska manteiga   ryska ?????   slovakiska maslo   spanska mantequilla   svenska smör   turkiska tereyag   tyska Butter    ungerska vaj

Tack nobban7. Jag har nog mest tänkt på att paketet jag köpt ser ut precis som smör hemma, men utan att tänka på att även margarin ju ser lika ut. Kan ju inte säga att man varit expert på smör i mina unga år, men nu blir det ändring. Riktigt smör borde även smaka mycket godare än margarin.

Smör smakar godare än margarin. Hoppas du hittar riktig äkta smör i affären.

Mervi. Jag kommer definitivt att titta mycket nogrannare på vad jag köper. Man lär sig något nytt varje dag. Skall bli skönt att komma hem till Sverige ett tag där man inte behöver tänka så mycket när man handlar.

Smör består av grädde, salt och en syra (smaksättning).

Om det står "olja" någonstans på paketet är det skokräm.

#7 Det känns hemskt att komma på att man förmodligen har käkat skokräm i tron att det var äkta smör. Kan detta ha påverkat min kropp i negativ riktning?

Ingredienserna i smör är faktiskt inget annat än smör och salt (boter, zout). Om man handlar i Holland heter smöret "boter" och det är i allmänhet inte så syrat som smör här. Jag tror att det bara är i Finland som tillverkningsämnen måste anges (grädde).

Skokräm är slang här för diverse margariner; om du inte har käkat massor av det under lång tid så har det antagligen inte gjort någon större skada.

Jag tror faktiskt inte att margarinet bär skulden till din vikökning/uteblivna viktminskning, så länge det inte är så mycket konstigt i att det innehåller mycket mer kolhydrater än vanligt smör. Har du provat att inte använda grädde, creme fracihe, fil, yoghurt, mjölk?

En annan aspekt är att om du hade så få kilon som 5  som du ville gå ned, så kanske inte din kropp alls tyckte den behövde bli av med de där kilona- bara för du du tyckte det. 

Stress? Sömnbrist? Även detta inverkar på vikten genom att ditt kortisolpåslag ökar.

Men förstår jag dig rätt? Äter du 1500 kcal NU och 2500 förut. Då har du nog problemet där.

Du äter för lite. Kroppen sparar på allt den har.

/LO

Magma: Lugnare jobb än vad jag har finns nog inte så stress tror jag inte på och sover gör jag bra. Jag käkar inte varken mjölk, yoghurt eller fil och grädde och CF har jag inte ätit på 2 veckor. Och jag har också hoppat över osten för att se om något händer. Det sägs ju att kroppen skall sträva efter normalvikt och då borde det innebära att fettet på magen försvinner och det har det inte gjort utan det känns nästan som om det har blivit mera. Innan jag började med detta så hade jag gått ner till 65 kg på 164 cm och det fanns då fortfarande mage kvar. Jag har inga ambitioner att bli supersmal, men jag vill kunna sitta ner utan att magen "pöser" över eller att den blir större. Nu har jag gått upp till 69,5 kg och mina jeans sitter värre än någonsin. Blir snart galen på detta.

LottaO: Nej, jag menar att jag har läst att en del går ner i vikt och de behöver inte tänka på hur mycket de äter, men att det finns en del som måste vara lite mer försiktig med hur mycket de äter. Så det jag menade var att jag har testat att kolla mina kalorier i fall jag skulle tillhöra den kategorin och då har jag ätit för 1500 kcal ibland och provat att äta runt 2500 kcal för att se om det gjorde någon skillnad, men hittills har det inte gjort det. De första 2 veckorna gick jag ner 2 kg, men sen har det gått stadigt uppåt. Kanske det är bra att göra något avsteg och chocka kroppen eller?

Tack för att ni orkar engagera er.

Det börjar bli lite jobbigt eftersom de flesta verkar gå ner i vikt av detta eller åtminstone känna på kläderna att något hänt. Jag hade innan kämpat i ett år och gått ner 10 kg gm VK(kämpade varje dag mot godissuget) , men sedan kände jag att mitt godissug blev för stort och jag gick upp 3 kg rätt snabbt och sedan hittade jag LCHF och suget försvann första dagen. Så för närvarande så är den enda fördelen som jag kan se med LCHF är att mitt sug är borta. Jag vet ju att det är bra att äta så här, men jag har aldrig haft några problem med magen eller något sådant av kolhydratkost, bara ett otroligt sockersug som nu är helt borta. Jag har inga som helst planer på att sluta med LCHF, men jag vet inte hur jag skall kunna vända detta innan jag har fått tillbaka alla mina kilon igen. I och för sig är kanske detta en stress.

Som sagt var så åker jag ju hem till Sverige och det kan ju hända att saker och ting rättar till sig där, för där har jag inte internet och allt blir lugnare och kanske kommer jag in i en annan lunk där när det gäller maten. Jag har kanske hamnat i en dålig spiral utan att vara medveten om det.

Oj, vad detta blev långt.

#12 Jag märkte också en viktuppgång efter att jag tappat vattenkilona. Jag är diabetiker också så jag märker ju också direkt hur olika livsmedel och livsföring påverkar blodsockret. Trodde att 0 kolhydrater = 0 blodsockerhöjning = väldigt lite insulin. Jag trodde fel- Jag blev till slut tvungen att ta högre doser än innan LCHF. Och som alla vet i detta forum, insulin är fettinlagrande. Inte konstigt att jag gick upp trots fakirkost. Provade att äta ordentligt med mat, provade att hålla koll på kalorierna, det blev ingen skillnad. Jag hade ingen övervikt att gå ned från början, äter så här för min hälsas skull men har ju för den sakens skull ingen lust att gå upp!

Nyligen kom jag i kontakt med Insulinindex, ett mått på hur mycket insulin som frisätts vid intag av olika födoämnen. Detta överensstämmer inte med det glykemiska indexet med fett och proteinrika livsmedel. T.ex. ost som har lågt GI men väldigt högt II. Tyvärr har det inte studerats så mycket man skulle önska men det förklarar varför jag som diabetiker måste ta mycket insulin även när jag inte äter kolhydrater.

För mig innebär det här att jag återigen kan minska mina insulindoser när jag håller fettintaget lägre och äter frikostigt med grönsaker och kål. Mina nyförvärvade kilon försvinner sakteligen också..

Något att tänka på kanske, alla fungerar lite olika. Om jag hade grädde i kaffet och levde på bantarbiffar skulle jag nog se ut som Jabba the Hut.

#13 nr-9,

Hur många kg har du gått upp?

Du tyx förutsätta att det är fett-kg du har gått upp, men det kan ju faktiskt vara så att det är muskel-kg!  Och det är ju inte att förakta.

Först ned 2kg sedan upp 5. Jag kan min kropp och det är definitivt inte muskler. Att lägga på sig 5kg ren muskelmassa är förövrigt vad en bodybuilder kanske lyckas med över en tvåårsperiod..

Okej, vad sägs om både muskler och fett då?  Något har du ju gått upp av.

Ok, 165g muskler och 4835g fett.

Ja du.. Jag har väl gått upp i vikt av energin/fettet/proteinet jag ätit. Vad man vill. Hur det gått till vågar jag inte svara på, folk har så olika åsikter beträffande energibehov/-förbrukning, hormonnivåer, "vad kroppen vill väga", insulinutsöndring och fettinlagring osv osv…