Faktiskt inte funderat på det, men det är bra att du tog upp det eftersom jag ska på en 28h busstur om fyra månader..

* Ost håller sig bra i måttlig värme, och rör det sig om ett dygn blir den inte dålig till den graden att den smakar dåligt eller för den delen är giftig.  Babybel, små trekanter brie/camembert/…, ev. någon fet mjukost.

* Salami och andra torkade korvar fungerar i rumstemperatur.

* Kokta ägg som förvarats i kylskåpet natten tror jag klarar sig länge (någon som vet?).

* Konserver: makrill-i-tomatsås, tonfisk, Corned Beef (mmm…), burkskinka.

Det finns ju smidiga, små kylväskor som fungerar bra att ha med sig:) Jag brukar ta med äggmjölk i "skruvburkar", alltså som en shaker med skruvlock, som jag lägger ett par isblock bredvid.

Hej

Jag bruka göra Sten Sture Skaldemans ostbröd, recpt finns här på  KiF under namnet: Polarbröd enl Optimal Ernæring.

Jag brukar phiadelphiaost, bacon och något salladsblad på detta ostbröd. Det här "smörgåsen" håller en dag i väskan (inte under högsommarvärme). På vinterutflykter byter  jag ibland ut phiadelphiaost mot majonäs.

Babybelost och briost är ochså mättade och gott att ha med sig.

Äggen tror jag ska funka, så länge skalet är kvar på!

Annars brukar jag inte åka så långt, och då tycker jag köttfärsbiffar är bäst, mättar bra. Man kan ju ha med att äta i början, och konserver o dyl till senare…

Det mesta som är förpackat brukar väl klara sig rätt bra, dvs oöppnad ost håller sig bättre än öppnad etc…. Har man sen en liten kylväska blir det ju ännu längre.

Förutom babybel-ostar och kokta ägg brukar jag ha med mig stekt bacon. Jag låter baconet rinna av sig lite på ett papper innan jag lägger in dom i kylskåpet för att kyla av dom. Sen är det bara att lägga dom i en ask.

Första gången jag hörde om att äta kallt, stekt bacon trodde jag att det skulle smaka hemskt men jag provade det och jag tycker det är väldigt gott.

Jag har ibland också haft med såna där små smörpaket, jag tror dom är på 5 eller 10 gram styck, så får man lite extra fett i sig vilket gör att man håller sig mätt längre.

Kokta ägg med skal på kan hålla sig i flera dagar i rumtemperatur, jag har flertalet gånger ätit tre dagar gamla ägg.

Mackor funkar fortfarande, man har inte brödet bara. Ost/skinkrullar. Små byttor med röror. Stekta/kokta ägg. Färsbiffar. Liten majonnästub. Öl/salamikorvar.

stekta ägg med pålägg funkar som en smäck. kalla köttfärsbiffar tycker jag är godare än nystekta, de är stadigare i köttet oxå.

ölkorvar förvaras ju i rumstemperatur i affärerna, de är utmärkta som matsäck. En god mjukost att doppa i gör måltiden komplett.

Jag jobbar mycket oregelbundet och kan ibland fastna långt från min hemlagade LCHF matlåda. I min ryggsäck har jag alltid minst 2 ölkorvar, en påse sötmandel, 50 cl vatten och 75-86% mörk choklad. Ofta har jag även BabyBel med mig, men bara den röda sorten som är tåligast och om jag hittar den till vettigt pris.

avokado

Fläsksvålar!

Willys har av märket Mr Chipps och de kostar bara 17 kronor.

Och man får ha dem i fred om inte någon frände är närvarande. De flesta vågar absolut inte äta fläsksvålar

Men kanelbullar törs de äta!

Sista resan jag var på så hade jag med egengjorda köttbullar, ägg + majonäs, en brie o en termos kaffe. Jag tycker om att ha lite plockmat med mig som man kan äta lite halvkallt.