Är det möjligt att gå halva vägen?
Jag har nyligen börjat läsa på om lchf och har blivit fascinerad av tankesättet som för mig är något helt nytt. Dock är det så att jag känner att äta helt enligt riktlinjerna inte kommer att fungera för mig. Jag kommer aldrig att kunna utesluta kolhydrater helt, inte för att jag är orolig för övergångsbesvär eller kolhydratsug utan därför att mat för mig måste vara lite av en upplevelse, jag äter inte bara för att bli mätt, att laga och äta frukt och grönsaker är för mig en del av det roliga med mat som jag inte vill vara utan!
Nu undrar jag om det är en bra ide att dra ned på kolhydraterna och öka fettet om jag ändå inte går hela vägen? Eftersom jag ändå kommer att få ett insulinpåslag eftersom jag äter kolhydrater (även om det blir mindre än jag brukar) och dessutom äter mer fett kommer det ju att finnas mer fett för insulinet att putta in än det skulle finnas om jag åt lite fett. jag undrar alltså om det tom kan vara sämre ur viktnedgångssynpunkt att gå halva vägen än att inte börja gå alls? Kan tillägga att det inte är någon stor viktnedgång jag är ute efter; ca 5 kg + bättre välbefinnande. Kan ett alternativ vara att äta enligt lchf tex till frukost och middag och sedan äta mina kolhydrater (då i form av frukt, rotfrukter och bönor) till lunch och mellanmål? Eller är det helt förkastligt? Jag förstår att det inte är vad ni rekommenderar men jag försöker bara hitta min väg.
Hej och välkommen!
Jag äter heller inte bara för att bli mätt, jag gillar att laga mat och jag ser det som en utmaning att åstadkomma god mat med så få kolhydrater som möjligt. Och oftast tycker jag att jag lyckas riktigt bra
.
Enda sättet att få veta vad som funkar för dig är att prova. Lycka till!
Klart att du kan bättra på din fördelning av näringsämnen det e väl bara de som redan är så skadade som inte kan !
Om fler vore mindre fettskrämda och åt mer mat från rena råvaror och så lite fädiglagat processat som möjligt så skulle antagligen trenden med att diabetesen sjunker i åldrarna stanna av!
Det handlar väl inte om allt eller inget.. det handlar om att finna en livsstil som är hälsosam och fungerar hela livet!
Testa du så får du se om du behöver skära ner på kolhydraterna ännu mer.. det ger sig!!
En sak kan du vara säker på.. ökar du fettet så kommer du att vara mättare längre.. ofta på mindre kalorier.. aldeles av sig självt!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Välkommen hit!
Om du eftertraktar ett allmänt ökat välmående, så är mina förslag att om du inte redan gjort det så bör du byta ut margarin mot smör och dra ned på fröer och vegetabiliska fetter förutom cocosfett. Ska du använda olivolja så använd det bara ouppvärmt och som tillbehör.
Även om du vill fortsätta äta frukt, bönor, rotfrukter o.dy så kan du nå en bra bit på vägen genom att sluta äta mjölmat som pasta och bröd, hoppa över ris, bulgur, quinoa, potatis och uppenbart socker.
Du märker själv efter några veckor hur bra det fungerar eller inte fungerar, och då är det lättare att dra slutsatser. Har du aldrig försökt äta efter GI? Det du beskriver med rotfrukter etc låter mer som GI än som LCHF, eller någonting i gränslandet däremellan.
Vad gäller hälsan så tror jag man kan uppnå en hel del på lång sikt, genom att försöka äta mat som är så lite manipulerad som möjligt. Jag läser alla innehållsförteckningar och utesluter oftast- inte alltid- sådant som innehåller tillsatser som jag vet är skadliga, som jag tror är skadliga eller som jag inte vet något om- lite efter "hellre fälla än fria" principen.
(Även om jag till största delen försöker köpa hem sådant som inte behöver en innehållsförteckning alls.)
Hoppas ditt upplägg kommer fungera bra, lycka till!
Tack för välkomnandet!
Jag har aldrig gått in för att äta enligt GI men visst äter jag sk långsamma kolhydrater ibland. Tycker dock inte att det gör någon skillnad för mig om jag äter matvete eller makaroner. Dock tycker jag mycket om bönor och rotfrukter och lusläser alltid innehållsförteckningen!
Eftersom jag inte fått några avrådande så kanske jag inte är helt fel ute vad gäller min "halva vägen" livsstil, men jag är fortfarande hemskt nyfiken på vad ni tror om det som jag försökte beskriva i min första fråga, dvs om fett + kolhydrater istället skulle ge en viktuppgång pga mer fett för insulinet att putta in. Eller har jag missat något? För även om det handlar om mer än viktnedgång så vill jag helst inte heller gå upp i vikt!
Och vad tror ni om att dela upp måltiderna i lchf och måltider med kolhydrater? Finns det någon poäng eller är det bara dumt?
Jag tror så här;
Om du ökar på det naturliga animaliska fettet och drar ner på kolhydraterna(det räcker med en potatis eller en skiva bröd) så tror jag att du kommer att bli mättare och förbli mätt längre.. vilket som regel leder till att man inte behöver äta mellanmål för att hålla blodsockret uppe!
Ät fritt av grönsaker ovan jord, dränk gärna dessa i olivolja ät kött, fisk, fågel som huvudrätt, ta till detta någon god fet sås eller röra!
"
Det tycks ha tillhört allmänkunskapen fram tills 1970-talet att mer fett i kosten gjorde att man stod sig bättre på några timmars sikt [1]. Detta gjorde att man inte drabbades av den häftiga hunger som idag ofta leder till att man "måste" äta mellanmål, snacks eller godis. Följande stod att läsa i en debattartikel under hösten 2005 [2].
Allt som gör att man äter bättre och nyttigare är bara bra.. det är de som är diabetiker eller hemskt känslig för insulin som måste vara strikta!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Tar man inte ett litet steg så kommer man ingenstans…
Medarbeterare på Kost
Jag äter enligt lchf sedan 10 mån. och har haft samma funderingar. Puttas fettet in om jag äter lite mer kolhydrater. Eller gäller det då att äta mer måttligt med fett. Längtar efter rotfrukter. Men jag vill inte att mitt kolhydratsug ska dra igång.
Äter man mer av något äter man som regel mindre av något annat.. välj själv vilket du vill äta mer av och vilka proportioner du vill ha på din tallrik!
Man behöver bara se sig om och konstatera att olika mäniskor tål olika mycket av olika saker.. nu när ni känner till det här med kolhydrater, blodsocker, insulin och fettma, hunger o mättnad, så är det bara att pröva om man är den som måste vara försiktig med kolisarna eller om man kan äta mer frikosigt!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Håller med om att är man relativt oskadad i grunden så går det bra att äta liberalt när det gäller kolhydrater. In med hälosamt mättat fett och bort med spannmålen.
Du nämner hur du äter; bönor och rotfrukter. Det har jag ätit i många år tillsammans med oprpcessad mat. Men för mig som skadad, både i hälsa och metabolism sedan barndomen, räckte det inte för mig alls. Jag har inte återfått min hälsa, som jag inte visste fanns, förrän jag gjorde helt om till LCHF.
En reflektion i den omläggningen var just att jag lidit av fettbrist. Spannmål låg jag inte så högt i, men det berodde på att jag visste att det inte var bra för mig för jag fick sådant sug efter att äta mer hela tiden när jag åt det.
#7 Om du får kolhydratsug så är det ju en annan aspekt på om du tål det, det kan du bara testa själv. Men är du inte genomskadad i metabolismen bör du tåla lite rotfrukter så länge det äts med fett och protein.
Det är inte fettet som insulinet sparar undan i fettcellerna, det är kolhydraterna! Så vad jag har begripit så behöver du inte bekymra dig om just den biten.
Sen vet jag inte vad som händer med kombinationen mycket fett + mycket kolhydrater? Blir det extra inlagring av kolisar då?
Hatar cancer och älskar vårlökar.
Halva vägen är mycket bättre än inget alls. Att minska kolhydraterna från 300 gram per dag till 150 gram per dag ger en klar vinst för hälsan. Minskade blodsockernivåer och minskat insulin är bra.
För länge sedan fanns det en tråd som hette typ "för oss inte helt strikta" där kunde man se att flera av oss nog äter lite av varje. Det hela handlar ju om att man ska kunna leva resten av livet på det här viset, det är ju inte en kur! Hitta din balans och må så gott!
Starta ny diskussion