Janssons frestelse
Idag provade jag att göra Janssons frestelse med rättika istället för potatis. Förvällde rättikan en stund och lät den kallna, annars enligt traditionellt recept med lök, anjovis, vispgrädde och smör.
I ett tidigare inlägg tipsade någon om rättika till "potatisgratäng".
Nyfiken…. blev det bra då ???
Medarbeterare på Kost
Det blev över förväntan. Kommer att göra den till julbordet.
Jag har kört en motsvarande variant på kålrot (ca 4,5 KH/100 g) blev utmärkt. Vi får väl samla ihop våra recept och skicka till Göran Persson som just saknar Janssons i sin nya lågKH-livsstil :-)
Mona-Stinas Blomkålsjansson kan också rekommenderas.
Har gjort och ätit den med förtjusnig.
mlchfh 
.
Enligt slv innehåller rättikan 2,5g kolisar/ 100 gram.
Ska prova med blomkål också.
Hej
Detta recept ska jag absolut testa till julbordet.
Mvh Yvonne
Hej
Detta recept ska jag absolut testa till julbordet.
Mvh Yvonne
Starta ny diskussion