Det låter jäteintressant! Mats-Eric Nilsson är alltid värd att lyssna till. Redan kl 20.00 i SVT2 handlar om "Food design" - varför maten ser ut som den gör. Säkert värd att se!

Putt!

Jamen det där var väl inte så pjåkigt? Ganska intressant diskussion tyckte jag.

Mm, håller med om att det var intressant, Ett rätt fint samtal, liksom, även om det hettade till lite efter en stund.  Gillar över huvud taget detta program, lite mer filosofiskt än t ex snuttifierade debattprogram. 

Tyckte det var bra när Nilsson tryckte till hon Hadley-Kamptz. Nog för att hon också sa bra saker, men där ett tag flummade hon iväg lite väl. 

Gillade också avståndstagandet från "mat-porr". Alla dessa miljarder matprogram och kokböcker (det kommer alltså ut en ny svensk kokbok PER DAG!), den status som har börjat omge "köket", men där folk inte har den blekaste aning om vad de/vi egentligen äter.. Grejjerna och symboliken tar man till sig, men inte själva maten. Bra Nilsson, som förde fram det perspektivet.

Även hon Froman var vettig. Lallerstedt verkade trött och sur. Lite LCHF där skulle kanske vara bra, så han piggnar till!

Jag såg lite snuttar av programmet och det är kul att se att matfrågan tas upp t.o.m. i kulturprogrammen!

Lallerstedt har skrivit en bok om sin viktnedgång och det antyds i den här recensionen (?) att han använt en GI-liknande metod men jag vete sjutton… "den handlar framför allt om att undvika socker och vitt bröd, smör och ost"

Hela den siten handlar om GI så de kanske tolkar in lite vad de vill. :-/

Har lyssnat på Lallerstedt två gånger i TV på sistone.

Själv framställer han inte sin bantning som GI utan mer det gamla vanliga receptet; "motion, mindre mat och undvika fett". Framför allt har han - när jag lyssnat i alla fall - framhävt sina långa dagliga promenader som viktiga.

Han sa också nåt om att han inte har gjort som många pratar om numera, att dra ner på annat i maten ex kolhydrater. Kommer dock inte ihåg hans ordval..

Då förstår jag att han var sur.

Joo..  

Ta inte min redogörelse för hans bantningssätt som hundra korrekt. Han var själv lite svävande när han berättade, så jag kan ha fattat fel. Men ungefär så i alla fall..

Missade det men i morgonkväll på TV1 22.15 så är det ett program om vad kroppen behöver för att fungera. Utbildningsradions "Lev ännu längre". Det skall jag kolla.

#6 Håller med dig precis. Folk lägger ner 250 000 kronor på köksrenoveringar och vad gör de i köket, äter hämtpizza och värmer färdigmat i mikron.

Kockar har fått samma ouppnåeliga stjärnstatus som rockartister. De håller på med något som gemene man inte klarar av och så sitter folk där framför TV:n som beundrande fån.