Ökar kosten känsligheten för laktos?
Jag märkte för en tid sedan att jag har börjat reagera på grädde, i form av symtom som liknar magsjuka.
Innan jag åt LCHF reagerade jag aldrig på mjölk eller ost. Jag drack mjölk flera gånger om dagen, utan några problem. Grädde åt jag aldrig, så det vet jag inget om. Därför, när jag på sistone har börjat reagera så enormt kraftigt på grädde, trodde jag att det var just grädden som var boven, även om det är lite svårt att förklara varför jag då inte har reagerat mot mjölk.
Under min tid med LCHF har jag inte druckit någon mjölk. Jag har inte heller ätit t.ex. CF på säkert 10 månader. Förrän nu, under de senaste dagarna, då jag fick i mig mjölk och då reagerar jag plötsligt likadant som på grädde. Jag får värsta magutbrottet.
Hur kan det komma sig? Att jag nu verkar vara helt intolerant mot laktos, efter att innan ha kunnat äta det utan problem i hela mitt liv? Kan detta bero på att jag har uteslutit laktos under en så lång period? Kan liknande symtom i så fall uppstå även för andra sockerarter, att kroppen lär sig av med förmågan att bryta ner dem?
Det beror troligtvis för att du uteslutit laktos under så lång tid. Lägg till lite i taget så kroppens laktasproduktion ökar i lagom takt.
Ok, så det är möjligt att återfå toleransen? Vad skönt i så fall.
Jag är egentligen väldigt inne på att undvika mjölkprodukter, men jag vill ju ändå ha möjligheten att ibland kunna äta det. Som det är nu är ju intoleransen jättebegränsande. Om jag råkar få i mig något av misstag, så är det kört.
Är det laktosen du reagerar mot? Hur är det med ost?
Själv blev jag allergisk mot mjölkprotein när jag började med LCHF, efter att ha ätit fil till frukost i nästan hela mitt liv. Det blev antagligen för mycket grädde, cf och turkisk yoghurt för mig. Åtminstone tror jag att det är mjölkproteinet, eftersom jag blir lika dålig av ost som av grädde.
Min dotter är också allergisk mot mjölkprotein, och nu, efter att ha undvikit det i tre år, kan hon äta _lite_ då och då utan att bli dålig.
Starta ny diskussion