Denna gjorde jag i går och blev super god.

Jag använde torskfile, men vilken fisk som helst borde funka.

Blanda lika delar cream cheese (typ Philadelfiaost) och creme fraiche, blanda dessa med någon örtkrydda, jag hade franska örter lite salt o peppar.
Tänker att kryddan dragon till torsken borde vara super.

Bred detta över fisken och ställ in i ugnen  ca 225 grader i 10 minuter eller tills fisken är klar.