![[kissime]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Paulún´s artikel i Expressen Söndag
Fredrik P tipsar om Fem Heta Hälso Nyheter i Söndag 19/10;
Tro det eller ej,han har tagit med LCHF!!!Trodde han var helt emot men så skriver han såhär;
"MAT MED MYCKET FETT;
Det finns en extrem form av kosthållning so går ut på att man ökar fettintaget rejält och minskar kolhydraterna till ett minimum.Det kallas low carb high fat och förkortas LCHF och upllevs positivt av många överviktiga och diabetiker typ 2.När man höjer fettintaget så mycket kan det dock bli brist på karnitin.Karnitin behövs för fettförbränningen och förbrukas mer ju större fettintaget är.Karnitinbrist är mycket allvarligt eftersom fetter inte kan förbrännas på rätt sätt och giftiga,halvt nedbrutna fetter bildas.Denna studie visade att 19% av de personer som äter en sådan kost behöver komplettera med karnitin för att inte drabbas av låga nivåer.(Berry-Kravis E,Booth G,Sanchez AC,Woodbury-Kolb J.Epilepsia 2001 Nov;42(11):1445-51)"
Å givetvis var han ju tvungen att promota sitt eget "skötebarn" Gi metoden som fick två varsina kolummner,den ena hette att lågt GI bränner fett och den andra att Gi minskar karies….inte alls partisk mot den "metod " som gett honom säkerligen åtskilliga miljoner i fickan.
Nå,någon av er som hört talas om karnitin brist?
(sök efter "karnitin" på KiF, eller läs Andreas Eenfeldts artikel på kostdoktorn.se)
Det är struntprat. Människan egensyntetiserar karnitin, och skulle man ha nedsatt funktion är kött den mest karnitinrikaste källa bland det vi äter.
Paulun pratar som vanligt i nattmössan.
Skulle tro att han har nåt karnitinpreparat redo att krängas på sin hemsida
..
Som vanligt är studien han hänvisar till gjord i initialskedet av en kostförändring
Efter några veckor (ca. 3) försörjer sig kroppen utmärkt på det som utvinns ur kosten
Stefan Brant säger att det är tveksamt om karnitin har någon effekt…
Det där har vi avhandlat för länge sedan.. en storm i ett vattenglas!
Oandra sidan så får man förklaringen till varför musklerna tar någon månad på sig för att bli fettkonverterade!!
"
I ett försök att förklara sig hänvisar han till en artikel som påvisat låga karnitinnivåer hos barn med svår epilepsi, vilka framgångsrikt behandlas med sådan kost sedan många decennier. Av artikelns titel framgår att barnen var symtomfria. Symtomgivande karnitinbrist finns dock, dels som en medfödd ämnesomsättningsrubbning, dels i samband med vissa njursjukdomar och beskrivs i medicinens grundlitteratur
Karnitin är ett ämne som hjälper cellen att från sin inre miljö transportera de allra längsta fettsyrorna in i mitokondrierna, cellernas energifabriker. Fleromättade fetter är längst. Mer kortkedjiga mättade fettsyror som förekommer i mjölkfett behöver inte karnitinets hjälp. Karnitin återanvänds och förbrukas inte när fettet så förbränns.
Det finns alltså inga som helst belägg för att kolhydratfattig kost orsakar karnitinbrist. Karnitin förekommer inte i vegetarisk kost, men vegetarianer kan bilda det själva. Karnitin finns rikligt i kött.
Allt detta finns att läsa i medicinarnas grundlitteratur. Alltför få läkare har för vana att repetera kurslitteraturen, och otaliga felaktigheter i tolkning av forskningen hade kunnat undvikas om läkare (och näringsfysiologer) gått till källorna."
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/search?q=FETTF%C3%96RGIFTNING
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Äsh jag kunde bara inte låta bli att klippa in mer ur artikeln.. det var ju såå bra skrivet!! 
"Fettförgiftning som sådan är dock en realitet. Sjukdomen NAFLD (non-alcoholic fatty liver disease, fettlever) är ett exempel. Men orsaken till fettförgiftning är en kolhydratrik kost. Vid alltför hög kolhydratkonsumtion uppstår hos de som är genetiskt betingade för fetma och diabetes höga insulinnivåer samt ett tillstånd som kallas insulinresistens. Höga insulinnivåer leder till ökad fettsyntes i levern från kolhydrater, samt minskat utnyttjande av fett i musklerna för förbränning. Resultatet blir att fett inlagras i vävnader som levern (NAFLD), bukspottkörtelns ö-celler (diabetes), muskulaturen och även i hjärtmuskulaturen (hjärtsvikt), alltså överallt med funktionsförsämring som följd. Enda kausala behandling (behandling av orsaken, inte symtomen) är kolhydratreduktion.
Ralf Sundberg
Med Dr, Docent
Malmö"
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Tror det var denna studie han hänvisade till!
"Mild carnitine depletion may occur early in KD treatment and occasionally TC decreases out of the normal range, without clinical symptoms. TC stabilizes or increases back toward baseline with long-term treatment, and most patients do not require carnitine supplementation."
TC = TotalCarnitin
http://www3.interscience.wiley.com/journal/118969137/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Tack för kunskaperna….inte för att jag nu köpte Paulúns svammel….han börjar väl bli rädd att han ska tappa mark i förmån till LCHF…..skule inte förvåna mig om han sen skriver en bok som heter Paulúns LCHF….
Starta ny diskussion