Dagens middag på AF. Funkar om du tar bort riset. Låter jättegott =)

4 st portioner råris

1 st tärning hönsbuljong eller 1,5 msk flask-

fond

600 gram kycklingfilé

3 cm pepparrot

4 msk hackad gräslök

1 dl crème fraiche

Salt och peppar

Tillagning:

1. Sätt igång riskoket.
2. Koka upp 5 dl vatten med buljongtärningen/fonden i en vid kastrull. Lägg
i kycklingen och sjud i 15 minuter med locket på. Vänd kycklingfiléerna i
halvtid.
3. Riv pepparroten.
4. Hacka gräslöken.
5. Fiska upp kycklingfiléerna och slå in i folie så att de håller sig varma.
6. Rör ner pepparroten, gräslöken och crème fraichen i 2 dl av buljongen
från kycklingkoket. Puttra ihop i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera kycklingfiléerna med pepparrotssåsen och riset.