Jag greppar inte riktigt hur inlagd sill kan bli så kolhydratrikt. (Och ja, siffrorna är alltid utan lag så det handlar inte om att räkna bort lagen.) Suger sillbitarna åt sig sockret i lagen som galningar? Men de recept jag sett på egenhändig lag, har inte så mycket socker att det skulle bli sockerstinna sillbitar tycker jag, inte utan konskevensen att lagen är urlakad på socker, vilket den ju inte är.