Jag lägger baconet i en liten skål med vatten en stund innan jag steker det.

Men varför skulle man låta det rinna av på papper sen? Då försvinner ju allt det goa fettet! Jag brukar göra äggröra i det istället, med lite extra smör.

Låt det ligga fritt i en skål vatten i kylskåpet i två timmar. Byt vatten efter halva tiden.

#0, #2 …och då får man bort en massa annat tillsatt skit också

…men borstad hund eller kammad hund är ändå en hund

#3, Precis, det är det som är poängen. Saltet är väl inte särskilt noga med. Jag brukar göra så när jag köper bacon, sedan saltar jag baconet igen, för det smakar godare då. Det är dom andra sakerna som man vill bli av med.