Alla kan tyvärr inte äta "normal" kost och det har inte bara med vikten att göra. Det finns massor av sjukdomar som framkallas av "normal" kost och som kan botas eller lindras av att utesluta det som man blir sjuk av och återgå till den ursprungliga kosten som vi är skapta till att äta. Normalisering av kroppsvikten är bara en bonus.

Det är inte sjukt att äta så här - det är ett sätt att bli frisk!

Varför inte bara äta ursprunglig kost.. sånt som mäniskor har ätit i årmiljoner!

Vad är normalkost.. är det vitt bröd.. varför är alla på det klara över vad som är lämplig mat för en ko.. eller en katt.. varför råder det delade meningar om vad som är lämplig o artegen föda för djuret mäniska?

Vad är den ursprungliga kost som vår ämnesomsättning har anpassats för i årmiljoner??

Jag köper det alla kan inte äta "normal" kost och då fins det läkare som kan se det och jag lovar att de ger massor av råd och tips. Om de som inte kan äta alla mat har en sida med förslag det köper jag också men att jaga varje kalori eller som en del tränar för hårt för att må bättre tycker jag att det är fel, man mår inte bättre för att man jagar kalorier i en butik. Man lurar sig själv lite. Min tjej är lika dan och när jag ser henne jaga och godkänna varje sak vi tar med börjar jag alltid fundera på om det var meningen att människan skall hålla på såhär?

Jag gillar inte det jag ser i alla fall vi blir sjukare ju nyttigare vi blir vet flera exempel på folk som mår dåligt för att de åt den tårtbiten på en fest eller åt en macka mer än vad de skulle det tycker jag är sjukt.

Själv är jag ingen som håller så mycket koll på vikten och jag äter mycket onyttigt lever nästan på godis. BMI senast jag tittade

( var tvungen för jag lades in och hade gått ned 12 kg på 2 veckor)

Jag var under normal BMI då 18 låg jag på idag vet jag inte och bryr mig inte bara jag mår bra så dör jag lycklig.

Zepp bra fråga där, jag håller med dig det är just för att folk vill tro att det är nyttigare med fibrer hit och en grönsak där. Nej jag tror att om du bara äter det som vi har ätit under så många år tidigare som utvecklas oss till det vi är idag så kommer du inte dö tjock eller olycklig.

Jag är inte emot tillskott då dagens grönsker och frukter är genmanupulerade och bara vatten.

#3 Okej. Vi tycker olika om det här. På den här sidan får de hjälp och stöd som upplever att kolhydratreducerad kost hjälper dem. Kanske kommer det en tid när du känner att det inte funkar lika bra med kost och allt, och då vet du ju var du kan kolla? Ha det gott!

Ja då går jag till en deitist och får hjälp. Jag skriver inte att det sjuka är att anpassa maten utan hur man gör det,

Kolhydrater är absolut inte bra om du inte förbränner det. Istället för att sitta på nätet förbränn det och sedan kommer du må bättre.

Jag tror inte att du har läst så mycket här Daniel innan du skrev ditt inlägg för då skulle du se att det inte finns många här som jagar kalorier eller tränar hårt utan vi äter gott av de vi är skapta att äta och mår mycket bättre av det.

Läs gärna lite mer så kan vi fortsätta diskussionen sedan om behovet fortfarande finns.

#6 Hoppsan, Daniel-E! Jag uppfattade inte alls att du undrade något, utan det lät mer som att du gav förslag hur vi skulle få ordning på maten.

Så…. Vad är det som du känner inte fungerar med just din kost eftersom du ska gå till en dietist? . Jag förstod inte det riktigt från dina tidigare inlägg. Om du har lust att berätta förstås

Välkommen hit, för det första:)

Om man inte själv har levt med övervikt eller för all del sjuklig fetma, sjukdomar och/eller sockerberoende, så förstår jag att det är svårt att sätta sig in i sådana människors livssituation. Dock så är första steget att sätta sig in i vad detta forum är för ett ställe?

Du skriver "Tycker jag att mäta allt du äter för att du är rädd för att bli tjock är så fel det bara kan bli."

Oftast så mäter/väger man inte sin kost för att slippa gå upp i vikt utan för att gå ned i vikt. Om man äter enligt vårt sätt att se det bra, normal mat och ändå inte går ned i vikt, så behöver man antagligen ta reda på mer, och öka insikten i vad man äter. Efter många års övervikt så kanske man är insulinresistent och extremt känslig för olika typer av kolhydrater, och att då byta ut vitt bröd och vit pasta mot fullkorn är som att p***a i motvind. Ungefär.

"Jag tycker ät det du gillar och strunta lite i om det är för mycket fett ena dagen rör dig lite extra bara. Sluta mäta allt ni stoppar i er, ni vet att det som står på alla paket inte alltid är sant också så det spelar ingen roll."

Det är främst det här som låter aningens…tja, nedlåtande och naivt på samma gång? Vaddå strunta i om det blir för mycket fett? Ät det du gillar? Rör på dig mer?

Har du någon aning om vad denna sajt handlar om, dvs att äta mycket lite kolhydrater och en stor mängd fett? Här finns snarare oro över att fettintaget blir för litet ibland.

Samt att många här är både sockerberoende (som alltså inte kan/bör äta pastan/mackorna/godiset/frukten som de "gillar") och även så stora att de inte kan motionera bort fläsket- eller har sjukdomar som omöjliggör raska promenader eller gympapass.

Detta är dessutom inte en bantningssajt där folk samlas för att diskutera sin vikt, utan en sajt där de som äter, eller är intresserade av, kosten LCHF samlas. Man kan äta LCHF av vitt skilda orsaker, långt ifrån enbart i viktminskningssyfte!

Ett tips är att du läser "om sajten" samt foldern om LCHF som du hittar en länk till på startsidan.

För många som blivit sjuka av att äta fel i många år så är att sitta vid datorn den största ansträngningen de klarar av. Att börja med att rätta till maten gör att de så småningom kan ta korta promenader mest för att öva upp rörligheten och få lite frisk luft. Hård träning är för de flesta bara ett sätt att öka på aptiten och få en ursäkt att kunna unna sig det där "lilla extra"

Jag vill påminna att kolhydrater inte hör till det livsviktiga att få i sig (vilket fett och protein är) utan det är bara ett sätt att störa aptitregleringen och öka fettinlagringen.

Vad är det du behöver gå till en dietist för att få hjälp med?

#2/Zepp,

Kruxet med att definiera en kost för en människa är att vi kan tillgodogöra oss näring både från växter (efter upphettning för att spjälka cellulosa), frukt (rakt av) och kött (rakt av).  Därför är det inte lika entydigt bestämt vad det är vi bör äta, jämfört med Köttätare Katt och Växtätare Ko.

Sedan är det naturligtvis så att även om vi nu vore lämpade för att äta en s.k. balanserad kost skulle det ändå inte gå att återskapa, helt enkelt pga att alla frukter, bär och grönsaker är framavlade för att vara så söta som möjligt!

Daniel-E,

Angående vad du sade om att det är jobbigt att din tjej godkänner mat i affären. Jag betraktar inte de varor med tillsatt socker som mat. Då handlar det inte så mycket längre att "godkänna" varor som att leta efter något som överhuvudtaget är mat.

Angående balanserad kost, som du förespråkar, så tycker att du skall läsa Tre enkla steg till hälsa och viktkontroll som innehåller en komplett och balanserad meny enligt Livsmedelsverkets rekommendationer, samt en liten analys om varför den är så bra.  Jag hoppas att du ger artikeln en chans, den är läsvärd.

För er som ifrågasätter min vikt så nej jag har inte fettma eller har haft, men jag har ett stort sockerberoende sedan jag var 10 nu är jag 25 äter massor av godis varje dag. Så nej det är inte bra.

Jag har även läst artikeln den är ok men livsmedelsverket har jag svårt för då det kommer nya rön hela tiden liksom era gå ned i vikt kurer. Bra idag dåligt imorgon.

Jag har gått på herbalifes produkter och fann dem väldigt bra. Till saken hör ändå att jag kanske bara lever en gång varför skall jag då oroa mig över min vikt (så länge jag inte hindras av den) övervikt då inte att man tror att man är tjock då behövs annan hjälp.

Välkommen hit Daniel, hoppas du ska trivas här hos oss!

LCHF är inte en diet eller kur, vilken som helst, utan ett sätt att äta på som gör att man mår bra och som det är meningen att man ska fortsätta med livet ut.

Dietister har aldrig gett mig några råd som har gjort att jag kunnat sluta med insulin, det fixade jag själv genom lchf!

Jag får en känsla av att du skulle behöva läsa mer på forumet Daniel detta handlar alltså inte om någon snabbfix !

#13 Daniel-E, ftersom MikaelJ:s artikel egentligen inte alls förespråkar Livsmedelsverkets rekommendationer annat än om du vill öka i vikt, så är du på helt rätt spår.

Och vi är många här som är/har varit sockerberoende och blivit av med beroendet. Om du inte vill bli sjuk av allt godiset så kan jag säga att det sätt att äta som vi äter här innefattar god och naturlig mat och gör att man helt enkelt "tänder av" från sockret. Precis som du antagligen gjorde medan du åt Herbalife? (Eller åt du godis då också? Det gjorde du förstås inte…) Men Herbalife kan man ju inte leva på i hela sitt liv.

Du kan däremot leva på goda biffar med bearnaisesås och kokt broccoli, grillad lax med spenatgräddsås, ett glas rött vin och goda ostar till efterrätt och ägg och bacon till frukost. Och ändå hålla en bra vikt.

PS. Ingen ifrågasätter din vikt, jag vill bara poängtera att du alltså inte blir fet av den här maten –  om du utesluter kolhydraterna (inklusive godiset).

Nu är det så att många tröstäter på grund av vissa orsaker. Maten har blivit som medicin. Äta för att glädja sig, när man är ledsen och så vidare. För att äta rätt så måste man ersätta maten med något annat. Det är inte lätt. Att ta reda på orsaken varför man äter fel, är inget man gör själv. Jag tillhör själv den katerogin. Äter helt fel. Skippar mat ibland. Eftersom jag är matallergiker så är det inte lätt ibland. Dietister har jag provat, men inte fått den hjälpen jag önskade.

#6 Problemet med dietister är att deras utövning inte baserar sig på vetenskap.

Jag har själv blivit riktigt dålig av dietisternas fantastiska råd. Och det redan som barn, trots att barn vanligtvis är tåligare och inte så förstörda av dålig kost. Först när jag bröt helt med dietisternas råd blev jag frisk. Och jag visste inte ens att jag kunde bli så frisk som jag blivit för jag har inte känt till något annat. Det är illa det.

Du kan med största sannolikhet bli av med ditt sockersug om du går över till att äta LCHF. Mitt sug försvann på en gång, det är rätt trevligt och avslappnande att inte behöva sitta med det j-a suget hela tiden. Och innan åt jag ändå oprocessad mat, massor med grönsaker och rotfrukter och frukt. Det som skall föreställa bra mat. Men inte är det.

Daniel-E,

Läs gärna artikeln igen, stycket "Meny" och "Resultat".

Eftersom de flesta kostråden är oerhört snarlika vad som ges i artikeln tror jag att du kommer bli ytterst förvånad när du når Resultat.

Sockerberoendet försvinner 1-2-3 när du börjar äta fett. Man blir så fånigt osugen på socker när man är mätt av fett. Äter man sig mätt på stärkelse blir man sötsugen. Väldigt enkelt, faktiskt!

#16 Absolut! Det är alldeles riktigt att det finns mentala saker som man behöver ta tag i när det gäller ett beroende.

Men den som är sockerberoende behöver dessutom utesluta det den är beroende av ur kosten. Annars är det ju som att försöka lära en alkoholist att dricka måttligt. Det fungerar liksom inte.

Daniel-E: Det är väldigt lätt för dig (och för mig också) att säga, att man inte ska fokusera på sin vikt, men för någon som väger över 100 kilo så är dessa ord en ren förolämpning.

Det är många härinne som vare sig fått hjälp av läkare eller av dietister, som har provat "normal" kost enligt Livsmedelsverket och tallriksmodellen och det har INTE funkat för dom/oss. Du har HELT FEL i att man får bra råd i allmänhet från läkare och dietister!

Det finns alltid undantag och förhoppnignsvis blir det fler och fler undantag, men det är inte så att man kan lita på läkare i allmänhet när det gäller kostråd.

Jag tycker du har rätt på ett sätt, för det är mycket fokus på vikten och vissa härinne har inte alls mycket att gå ner men försöker ändå. Alla kan inte se ut som modeller, men det är svårt att acceptera när man har samhällets press på sig, från media osv.

Jag tycker också det är ett rätt enkelt koncept i grunden: ta en bit fett kött, lägg till lite broccoli så har du en färdig måltid. Man måste inte ens lägga till smör på allt, om det är fett kött man äter.

Men sen är det också så, att vissa är väldigt känsliga mot kolhydrater och vissa livsmedel - och då måste man kanske kolla noggrannt vad man äter för att gå ner i vikt.

#19 jag äter inget med socker. Tycker inte om det. Däremot kryddor och sen riskakor. Dricker kaffe utan socker. Sönerna lade i ungefär en åttondels sockerbit i koppen och jag spottade. Tycker de flesta recept så ingår det svamp, skaldjur eller massa grönsaker som jag inte tål. Det är därför all mat är svårt.

"0 " Vad är den egentliga orsaken till att du blev medlem här?  Orsak till att du startade denna tråd? Ville du få hjälp med något - isåfall VAD? Frågar därför att jag tolkar dina rader som rop på hjälp!

#0 Du säger: "Annars tycker jag alla kan prova att leva "normalt" med normal kost som människor alltid ätit och unna sig något gott ibland".

ALLA KAN INTE ÄTA ALLT - så enkelt är det!

Det du säger, är ord jag ofta har hört - även långt innan jag började med LCHF - då jag började avstå vissa födoämnen för att jag misstänkte att det var något jag åt som var orsaken till att jag mådde uruselt (var som ett vrak, orkade inte gå 5-10 meter, jag som spelat fotboll aktivt i många år) - men som undersökning av läkare, specialister från hela landet, alla tänkbara prover, tester inte kunde ge något svar på. Allt var helt perfekt - jag borde vara kärnfrisk - men alla SÅG ju hur uruselt jag mådde. Att det kunde vara något jag ÅT var uteslutet, det ansåg alla inom sjukvården (proverna visade ju på det - nu vet jag, tack vare denna sajt att sjukvårdens tester inte är kompletta - om man jämför med de som görs via Scandlab).  Jag kom så småningom i kontakt med kinesolog vars tester, m m klart visade att det var något jag inte tål att äta, som var orsak till en mängd besvär jag lidit av så länge (som jag berättat mer om i min en tråd).

För mig är stärkelse, vete, råg, korn, havre, socker, potatis, ris, pasta GIFT - blir fruktansvärt sjuk av sånt. Att läsa innehållsförteckningar är bara ett måste.

Men det ska inte behöva  gå så långt att man blir allvarligt sjuk för att bry sig om vad man stoppar i sig, ha koll på vad maten innehåller. Vi borde istället, lite till mans, vara mer observanta, vara mer lyhörda och  lyssna på kroppens signaler - som t ex sockersug, godisbegär. Vad vi mår bra av & inte! Istället för att försöka passa in i något mönster.

För mig är LCHF en viktig del i mitt egenvårdsprogram. För mig är det att ÄNTLIGEN leva "normalt" - med FÖR MIG normal kost - en kost som jag MÅR BRA AV! Om den sen - i dagsläget - inte passar in i allas mönster, det har jag inte råd att bry mig om. Det viktigaste är att jag, var och en som så önskar,  bryr sig om SIN EGEN hälsa.

Att äta som alla andra och att unna mig något av det som av en del uppfattas som "gott" är otänkbart för mig! Och dessutom ÄR det inte längre gott för mig - tvärtom! Bläh!

Lycka till med att finna det som är bäst för dig!

Det DU mår bra av!

Förresten, Daniel, jag snackar inte om min vikt primärt här på siten.

Utan min hälsa och välbefinnande. Förbättrad livskvalitet sedan jag började äta lågkolhydratkost, och då var mitt liv ändå finfint innan!

Sen tycker jag ju förstås att det är korkat att följa modedieter. Därför äter jag det vi är tänkta att äta.

(modedieter? Svenska Näringsrekommendationer, SNR; GI; …)

Jag tycker det verkar som om Daniel borde läsa på lite mer om vad lchf är!

Jag jagar inga kalorier - bara kolhydrater!

Om man går ner 12 kg på två veckor måste man må väldigt dåligt!?

Daniel-E. Ett "litet" tillägg;

Till vissa delar känner jag igen mig själv, i det du beskriver, från när jag var i 20-25 års-åldern. Delar därför med mig av mina erfarenheter;

Jag var smal - extremt mager rättare sagt. Kunde äta vad som helst, hur mycket som helst. Påverkade inte hälsan på något sätt - inkl vikten*).  Vräkte i mig godis, men det var inget jag hade en tanke på kunde vara "onormalt", bero på något för mig speciellt, finnas en ORSAK till - det enda som gällde för mig DÅ; -Det är ju så GOTT! 

I rent oförstånd - som jag i dag efterklokt ser på det - åt jag allra helst SOCKER! Socker i  alla dess former; Godis, mjölkchokklad, glass, sylt, kräm, vitt bröd, bakad potatis, vit pasta, vitt ris, söta frukter, kokta morötter. Jag åt på detta sätt för att jag inte förstod bättre, det var det bästa jag DÅ visste. 

DÅ var SOCKER-KOLHYDRAT-KÄNSLIGHET ingenting som var välkänt, om det ens var känt alls!? Dessutom mådde jag på alla sätt BRA!  Men nu är detta välkänt - och mycket lätt att skaffa sig kunskap om.

Det allra första som jag kom i kontakt med, tack vare en god vän, var Bitten Jonssons bok "Sockerbomben". Jag bara smålog när jag läste - kände så väl igen mig. Och självtestet visade så tydligt att jag ÄR sockerberoende - alltid varit det.

MEN - jag märkte av det först när jag närmade mig 35. Då de fysika besvär i form av värk i kroppen började, än här än där, helt utan anledning. Därefter både psykiska och fysiiska (inkl övervikt* - som jag anser är ett symtom - precis som alla andra sjukdoms-besvär).  Besvären blev sedan fler och fler - och allt kraftfullare. Till slut kunde jag inte fortsätta arbeta. 

NU VET JAG att socker - men famförallt vete - är ORSAK till dessa hemska besvär, och även ORSAK till den övervikt som oförklarligt smög sig på.  

Idag kan jag undra om orsaken till extremt låg vikt kan vara något man inte tål äta - på samma sätt som, jag numera vet,  att orsaken till övervikt kan vara det ? ? ?

Inte minst med tanke på att LCHF-kost - man äter så rent som möjligt, mat utan tillsatser, utesluter sånt man inte mår bra av, inte tål - ger hjälp till både ock! Till att MÅ BRA!

Jag blev överlycklig när jag fann denna sajt- där man får stöd, tips & råd, peppning, svar på sina funderingar, etc - kan prata om allt tänkbart man har behov av; som för vissa är "att snacka om sin vikt" - eftersom deras fysiska besvär är just vikten (övervikt - undervikt),  för vissa helt annat.

Daniel-E, jag har diabetes typ 2 och tack vare att jag kom i kontakt med info om LCHF så har jag t.o.m vågat utesluta frukt. Dietisten gav bara råd utifrån vad som är "nyttigt" för människor som inte har kolhydratintolerans. Har man diabetes så måste man utgå från att man är allergisk mot kolhydrater annars blir det att genomlida det sk naturalförloppet med ökat intag av mediciner och i slutändan drabbas man av komplikationer ändå. Då är det betydligt bättre att äta vanlig mat som inte höjer blodsockret.

Tatsja, om du har kolhydratintolerans så skippa riskakorna. Då jag fortfarande fick kolla mitt blodsocker 8g/dag såg jag hur högt blodsockret blev efter mina osötade fullkornsskorpor och riskakor är snabba kolhydrater för de är spröda och därför lätt för kroppen att bryta ner.

Daniel,
När jag började med LCHF i början av juni i år vägde jag 130kg! Så det kändes inte det minsta sjukt när jag hittade människor att diskutera min situation med och få hjälp. För hjälp var precis vad jag behövde. Jag hade nämligen "ätit normalt" i allt för många år… Så "rädd för att gå upp i vikt" borde jag ha varit för 20 år sedan.

Jag mäter ingenting av det jag äter (om det inte är ett speciellt recept förstås.) Jag tröstäter inte om jag går upp ett kilo heller.

Jag behöver inte heller läsa på några paket för att veta vad jag stoppar i mig längre.

Undrar hur du tänker när du pratar om hur folk "alltid har ätit". Är det 50 år tillbaks som är "alltid" för dig? Eller 500 år? Eller 50000 år… Eller tänker du alls?

Nu väger jag 14kg mindre än i våras och för varje vecka klämmer jag några hekto till utan att behöva gå hungrig en enda minut. Detta tack vare att jag har kunnat få information och stöd här på forumet.