Transfett-buljong...
Hej,
Nu har det dykt upp en diskussion (stavas det så?…) kring transfetter i bekantskapskretsen.
Har tidigare frågat(här) om att: värma buljong-låt svalna-ta bort fettet som stelnar-vips inget transfett????
Synpunkter?
Ha det bra allihop!
PS. Och just ja, citron(el.likn.) vid måltid, insulinutsöndring minskar-mindre fettinlagring??? DS
Vet inte vad för buljong du avser, hemgjord eller köpt? Hemgjord buljong är bra. Där skall du inte plocka bort någonting. Det är bara industri-transfetter som är olämpliga som människoföda.
Köpt buljong är för det mesta fullt av skräp ändå. Titta på innehållsförteckningarna efter glutamat, smakförstärkare, jästextrakt, osv.
Märk väl att transfetter förekommer naturligt i t.ex. mjölk. Det är enbart de konstgjorda transfetterna som är farliga!