1 dl turkisk yoghurt

½ dl vispgrädde

100g philadelphiaost

50-100g riven lagrad ost.

1½ krm muskot

1 krm (10 drag) Chili explosion

1krm torkad vitlök (eller ½ - 1 färsk klyfta, pressad).

Koka upp yoghurt, philadelphiaost och grädde. Krydda. När den puttrar hemtrevligt sådär, så ha i osten, och vispa tills den smält.

Medan soppan puttrar så kokar man upp broccoli efter smak.

Här räknade jag med 200g broccoli för 2 portioner soppa.

Knaperstekt bacon är jättegott till.

Smaklig måltid!

Energi kcal: 872,00 Energi kJ: 3653,50
Proteiner: 37,60 Fiber: 5,40
Kolhydrater: 12,25 Vatten: 300,73
Alkohol: 0,00

Fetter:
Fett: 81,15 Kolesterol: 206,45
E-mättade: 16,45 Mättade: 46,53
F-mättade: 2,08

Vitaminer:
A: 645,25 B1: 0,20
B2: 0,68 B3: 1,10
B6: 0,40 B9: 390,50
B12: 1,40 C: 144,00
D: 0,40 E: 2,68

Mineraler:
Fosfor: 608,50 Järn: 1,63
Kalcium: 738,50 Kalium: 681,00
Magnesium: 64,75 Natrium: 617,00
Selen: 11,80 Zink: 3,85

100Gram turkisk yoghurt
50Gram Vispgrädde 40% fett
75Gram Ost hårdost 31% fett
200Gram Broccoli fryst
100Gram Färskost 27% fett Philadelphia

5% Kolhydrater

16% Protein

79% fett.