Taco med kålblad!
Om ni gillar att äta tacos och tycker att det känns lite tomt utan majsskalen, så kan jag rekommendera att ni tar bitar av färsk vitkål. Riv av både stora och små bitar. De stora kan man rulla in köttfärs mm i, de små kan man ha som "chips" och lägga upp små munsbitar på.
Kål som man skär i små bitar eller strimlor fungerar också utmärkt till olika pastasåser och till fiskbullar!
Bra idé. Det är ju lite trevligt att hålla maten i handen sådär.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
La grammaire est une chanson douce. /Erik Orsenna
Jag brukar använda vanliga salladsblad. Lite mer lättuggat kanske.
![[Pennylane1]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
kål var bra ide! Jag har också använt salladsblad men tycker dom är för sköra!Och det är väl bra att tänderna får jobba lite!
slutade köpa hem tortilla blad(gillar inte de hårda) för länge sedan, redan innan lchf, gjorde plock mat av det istället.. riven ost över köttfärs, Feta ost med turkisk yoghurt och även feta i bitar. lite keso och avokado i bitar.. och så den där obligatoriska ananastacosåsen från ett stort märke.. (mindre bra, men kan inte låta bli även nu när jag äter lchf)
men kan tänka mig att det faktiskt fungerar rätt bra med vitkålsbladen..
Starta ny diskussion