Fredagskyckling...
… enligt Dagens Nyheter idag, nyss provat.
Kycklinglår urbenade. Prosciuttoskinka i "fickan". Brynes i smör med lite paprikapulver ovanpå. Läggs i ugnsform 15 min i ugnen. Fräs champinjoner med kronärtsskockor (frysta eller på burk) och salladslök och häll över och ytterligare 15 min i ugnen. Jag hällde på grädde också. Blev jättegott och populärt. Pasta till den smala delen av familjen och över till lunch till mig i morgon.
//Karin
Det där lät verkligen gott! Roligt om man vill piffa till det ibland, annars åker mina lår in i ugnen nuförtiden med en massa kryddor på bara. Så smidigt att ha färdiga i kylen, och vilket gott knaprigt skinn!!
jag gjorde en god File`gryta igår ,jag. File` i cm-tjocka skivor, bryntes tillsammans med champinjoner och gul lök, hällde på vatten, och lät koka i 20 minuter. Tre dl grädde, puttrade fem minuter till, sen tog jag bort min portion, och redde familjens.
Dom andra åt klyftpotatis till, jag en klick bea-sås..*ler*
Starta ny diskussion