Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-livsmedel-matfett
Läst 1354 ggr
marielusardi
0

vilken olja ?

vilken är bäst att använda av dom neutrala oljorna när man gör majonäs.

Karro-
0
#1

rapsolja

tror jag :)

MimLan
0
#2

Macadamiaolja

Ulf-S
0
#3

Yep, macadamia!

Pasi
0
#4

Tyvärr är den lite dyr!Obestämd

marielusardi
0
#5

vad är macadamiaolja och var får man tag i den

[Anega]
0
#6

Inte neutral, snarare lite nötig i smaken, men ljuvligt god. Paranötsolja :).

Wildrat
0
#7

#5 Macademiaolja är olja pressad ur macademianötter. Lite svår att få tag i, kan finnas på delikatessbutiker och säkert nånstans på nätet. Testa att googla.

Facklan
0
#8

Jag gör det på Raps o eller majsolja (men man skulle undvika masolja va *tänker rätta mig om jag har ´fel )

papope
0
#9

Jag gör majonnäs på enklast tänkbara rapsolja och tycker helt enkelt att det blir godast. Testade med ekologisk kallpressad rapsolja men den var så frän i smaken att majonnäsen var nästan oätlig.

Det kan väl inte vara så farligt att äta majonnäs en tvåäggssats majonnäs ett par gånger i månaden fastän den är gjord på billig rapsolja?

Karro-
0
#10

#9 men rapsolja är väl godkänt?

Pasi
0
#11

#9 Ja, men om man vill försöka hålla en bra balans mellan omegafetterna så bör man inte äta den för ofta. Men det beror lite på hur mycket och djupt man fokuserar på hälsan.Glad