förslag LCHFalternativ till smörgåsbutik
Jag känner ett par som ska ta över en smörgåsbutik och nu efterlyser jag LCHFalternativ för deras räkning till baguetter och sallader för i den butiken ska inget vara omöjligt har de sagt.
Så gnugga geniknölarna nu och tänk ut en måltid som ni skulle kunna köpa i en slik affär. Jo jag vet nog själv vad jag skulle vilja ha men mängdens åsikt önskas.
Det är hittills bara ett kallkök så varm mat produceras inte där, ännu vill jag tillägga för det kan bli ändring.
skink- rostbiffs- eller kalkontallrik med oliver och keso-mascarponeröra och gröna blad
turkisk youghurt med nötblandning
brie- och salami med ett par gröna blad
…
Olika ägg-wraps med goda fyllningar, sån mat man kan ta med och äta lika enkelt som en smörgås.
Räkmacka utan macka, alltså salladsblad istället för bröd, massor av majo, räkor och ägg. MUMS! Går ju att göra sån macka med grillad kyckling och currydressing samt ost åxå. *dreglar* Om ändå sådan mat fanns på något café här i Östersund!
Keso/ostbrödet är ju toppen som ersättning för vanligt bröd.
Rent krasst är det mer fråga om de har socker och dumheter i sina röror. Har de inte det så är det oftast bara en fråga om att plocka bort brödet. Servera röror i små burkar helt enkelt. Att servera i salladsblad funkar inte på förberedd mat, men har de utrymme att fixa vid beställning så är det ju också enkelt.
Och så sälja kokta ägg separat.
tack för förslagen! ja recepten på rörorna ska jag ju hjälpa till att se över inför ett LCHFalternativ. Överhuvudtaget ska det väl vara så ren mat som möjligt.
Starta ny diskussion