Massajer äter stora mängder majsgröt?
"Förutom stora mängder sött te och majsgröt lever massajer av mjölk färsk eller som yoghurt och ibland äter de kött från får och getter."
Hittade denna text på en sida om massajer. Stämmer det? Isåfall äter dom ju endel kolhydrater. Och vad sötar dom teét med?
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=548&a=325176"
"I dag är det dock inget kött som står på bordet, utan chai (te) med mycket mjölk och socker, chapati (pannkaksbröd), ris och sukuma wiki (en spenatliknande grönsak), och alla äter tillsammans.
Men de flesta massajer äter, precis som andra kenyaner, mycket grönsaker, bönor och ugali, som är en sorts majsgröt som fungerar som basmat för många människor på den afrikanska kontinenten."
Det här är ju hur mycket kolhydrater som helst!
"Djuren har alltid varit viktiga för massajerna, och tidigare har man kunnat räkna en familjs förmögenhet i antal kor och getter. Därför är det inte så konstigt att den traditionella matkulturen baseras på mat som kommer från djur. Men inte i första hand på kött, utan på mjölk och blod, som fortfarande är en del av basfödan för många massajer. Särskilt de tonårskillar som lever som morans (krigare) under ett par år då de vaktar familjens djur samtidigt som de förväntas mogna till män."
Det är skillnad mellan tradionell föda och modern.. precis som här i Sverige!
Duvet.. det växer inte så mycket ris o majs på den torra savanen!
Inte så mycket te heller…!
"Savann, stort slättområde där växtligheten utgörs av högt gräs och glest utspridda buskar och träd."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Savann
"Massajer är ett delvis nomadiserande folkslag i savannområdet Serengeti i gränstrakterna mellan Kenya och norra Tanzania."
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
På något sätt verkar dom ju få tag i majs, socker och ris i alla fall. Folk har ju varit där och ätit det med dom.
#3 Som Zepp sade, det är skillnad på traditionell och modern kost.
Så vad är skillnaden här då? Hur får dom tag i majs och socker och te och ris? Det är ju kolhydrater alltihop oavsett vad.
Läs gärna det här blogginlägget om massajernas kost. Som "muran" äter männen enbart mjölk/blod/kött under 15-20 år och det är också då deras hälsa ligger på topp.
Att majs, socker och ris numer ingår i deras kost beror på att deras kultur förändras, men det är en helt annan diskussion… En uppenbar grej här är att majs inte är en afrikansk gröda ursprungligen och alltså inte kunnat ingå i den traditionella kosten under många hundra eller tusentals år. Samma sak gäller socker och ris, så vitt jag vet.
De får tag i majs och socker, precis som vi: modern tillverkning (socker) och import!
Även innuiter och samer äter smörgås och coca cola nu för tiden.
Linser, ris och bananer växer inte i Sverige…men svenskar äter det ju ändå, eller hur? 
Anar att det finns Masajer som flyttat till stan och äter Big Mac med Cola o pomes.. men det blir inte deras ursprungliga kost iallafall!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Starta ny diskussion