Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etiketthälsovinster
Läst 1571 ggr
intressant
0

tänkte göra våfflor

men ej vetemjöl

mandelmjöl är lite krångligt kanske

vad sägs om sojamjöl eller majsmjöl

???

Vilka är de oändliga möjligheterna?

Vad mer är möjligt än uppgivenhet,värdelöshet?

 

Laura72
0
#1

 Såg precis ett recept i en blogg, den kanske kan vara något:

http://arne9.wordpress.com/2007/08/15/low-carb-vffla/

Wildrat
0
#2

Soja är inte bra för kroppen och majsmjöl innehåller massor med kolhydrater (83,8g per 100g).

Mandelmjöl är hur enkelt som helst att göra. Mal mandeln i en mandelkvarn (finns bland husgeråden på de flesta affärer eller på loppis eller mammas kökslådor) och använd den på en gång. Lite stora bitar kanske men då kör man det bara i en mixer/bullitt/matberedare, smä mängder kanske man kan använda mixerstav till. Jag har en liten burk som liknar en matberedare till min stavmixer, hur bra som helst.

Sen kan man använda det här receptet: kokospannkakor, bara byt ut allt eller en del av kokosen mot mandeln. Här finns en våffelvariant på samma recept.

intressant
0
#3

skumt för soja anses studier i väst vara anledningen till att folk i österlandet har mindre cancer…..

vetekli eller havrekli är det oxå olämpligt

Vilka är de oändliga möjligheterna?

Vad mer är möjligt än uppgivenhet,värdelöshet?

 

Pasi
0
#4

#3 Det finns fler än en studie på soja och flera av dem visar olika resultat….det finns mao flertalet studier som visar att soja ger mer cancer.
Ofta handlar det kanske om vad man byter ut.
Att byta ut socker mot soja kanske ger mindre cancer medans det vore direkt dumt att byta bort köttet!?

Det som troligen ökar cancerrisken överlägset mest torde vara metabolt syndrom…undviker man frön, kolhydratkällor och dåliga fetter (omega-6) så lär man även minimera cancerrisken.

Hur som helst är soja ett frö och innehåller därför antinutrienter (och massa omega-6-fett) som skall hindra djur (även människan) från att äta upp den.
Finns en del att läsa på westonaprice.org.

MimLan
0
#5

#3 http://westonaprice.org/mythstruths/mtsoy.html Finns de studierna på riktigt eller är det slutsatser man dragit utan att kunna verifiera dem?

Både vetekli och havrekli är ju spannmål, så ja, det är direkt olämpligt. Och när det gäller fiber, behöver du det för tarmens skull så titta hellre på att få i dig mer fett, t.ex. kokosolja, eller att tillfälligt ta psyulliumfrön.

Pasi
0
#6

#5 Man skulle önska att de hade en referenslista.
Men jag är övertygad om att det finns stöd i form av studier till alla påståenden.

Pasi
0
#7

De hade studierna här.Glad

Wildrat
0
#8

#3 Sojan de använder är inte ren soja utan fermenterad (jäst) på olika sätt. Då försvinner en hel del av det som är onyttigt. Sojamjöl är inte fermenterat.