Att räkna ett recept med minmat
Ikväll testade jag ett recept jag hittade här på lchf. Ändrade lite på ingredienserna och vill nu lägga in det i minmat söm en rätt (typ "hemlagad köttfärslimpa").
Jag summerade alla råa ingedienser i minmat och vet hur mycket protein, fett, och kh fanns (alla detaljer) i både gram och procent.
Men hur lägga man in en "färdig laggad" rätt i minmat - går det?
Lägg in det som en egen rätt under "Mina". Det gör du under "Min mat".
Så mycket har jag redan fattat 
Men om du lagar en köttfärslimpa med flera ingredienser - och lägger dem i minmat för att få en resultat med kcal, kh, pr, fett & vatten - är det möjligt att sedan gör en ny post som heter "köttfärslimpa" med alla dem värde?
Asså, för att slippa skriver in alla ingredienser varje gång man käka denna färdigrätt.
#1 Eller, om du menar att jag lägga in resultatet av alla ingredienser - så funkar det inte… alla siffror blir ändrad.
#2 Ja, jag har själv gjort det några gånger.
#3 Hur kan siffrorna bli ändrade? Vad menar du?
T.ex. ikväll med min köttfärslimpa:
Med alla ingredienser inlagd i minmat fick jag följande:
kcal 5895,55, kJ 24646,75
protein 395,94g
kol 15,59g
fett 476,59g
vatten 1489,09g
Vikt blir 2377,21g sammanlagd med alla ingredienser (en del att frysa in ;-)) och det stämmer ganska bra med sammanställning av alla rå ingredienser (1335g blandfärs, 330g bacon, 290g ägg, 255g ost, 140g vispgrädde, 45g soltorkadtomat i olje, 15g vitlök, kryddor)
1E% - 27E% - 72E%
Jag tog en portion som var 345g. Tyvärr vet jag inte hur mycket hela limpan vägde när den kom ut från ugnen - och antar att en del vatten försvinna i värmen?
Trotts att råvaror stämma ganska bra i vikt med minmats sammanfattning av protein, fett, kh och vatten gick get inte att skriva in dem siffror utan att dem blev ändrad på den nya sammanställning.
Ska jag ändra kvantitet då? 1g protein = 5g kött? Är det samma för alla dem andra protein som var med? Och då blir kvantitet någonting helt annat jämförd med råvarorna?
Per
2377Gram
Energi kcal:
5895,60
Energi kJ:
24646,70
Proteiner:
395,90
Fiber:
0,00
Kolhydrater:
15,60
Vatten:
0,00
Alkohol:
0,00
Så här ser det ut när jag lagt in dina siffror, det blir som det skall? Tyvärr förstår jag inte var det är det inte stämmer för dig, siffrorna är ju de du själv skriver in och de ändrar ju inte på sig i grunden. Handlar det om att det väger olika mycket före och efter tillagning, så är det ju inte fel på minmat. Du får approximera vikten till något som verkar lämpligt, lägg på 15-20% vikt när du skrive rin dagens intag, eller dra ifrån på inmatningsvikten. Nästa gång du gör köttfärslimpan kollar du vikten före och efter så vet du.
Tack MimLan för din tid och hjälp!
Har löst problemet, och det var förmodligen mitt fel någonstans…
Nu när jag skrev in allting igen (tredje gången) fick jag upp dem siffrorna som stämmer mycket bättre. Fattar inte riktigt varför jag fick såna konstiga siffrorna till att börja med - kanske för att jag tog from blandfärs till att börja med och ändrade bara vissa fält, istället för att börja från "scratch". Eller kanske blev det någon kommatecken istället för en punkt. Iaf nu funkar den!