Larrybarrys tråd, ge mig tips på att fortsätta!
Jag började äta LCHF för 4 veckor sedan och har mått kanon. I måndags började jag jobba igen och inser att det inte funkar att ha med mat på jobbet och allt har rasat. Jag jobbar på förskola och äter med barnen, har ingen tid att springa ner på undervåningen och värma mat eller så. Har liksom maten serverad framför näsan så nu behöver jag massor med tips på luncher som inte behöver värmas och som är lätta att fixa iordning på morgonen. Det ska helst va helt färdigt att äta direkt när man öppnar matlådan.
Jag gillar inte Keso kan ju vara bra att veta.
Nu har jag ätit "vanlig" mat i några dagar och mår inge bra, magen är helt svullen igen tyvärr. DEssutom har jag fallit tillbaka i mina gamla hetsätningsmönster som jag helt kom ifrån med LCHF så snälla, övertala mig att fixa luncherna nu!
Jag tycker att Gitsans Schweitzerfärs är jättebra "ta med-mat". Recept finns här, på forumet, om du söker på det.
Jag brukar laga till dubbel sats när jag ändå håller på, och frysa i portionsförpackningar. Den är god att äta kall, och den går att värma i micron… Jag brukar ta med en tub majonnäs, bekväm som jag är, men man kan säkert hitta på annat till också. Sallad med dressing, t ex… coleslaw…
Kokta ägg, som man kan äta med makrill eller tonfisk, och majonnäs…
Iallafall ett par tips till att börja med… 
"still lost in space and time"
Hej! - vi började på samma dag ser jag!
Jag förstår dig - inte alltid lätt att ta med sig en lchf lunch som inte uppfattas som lite halvkonstigt av andra. Lite idéer här från mina luncher:
- Pannbiffar eller köttbollar (hemlagad om du vill undvika xtra kh i potatismjölet med inköpt) med sås
- tonfisksalad
- korv med broccoli
- "vanlig" salad med ägg, mayo, bacon (osv)
- avacado med räkröra (ishavsröra, osv)
- stekt lax med sås, avocado osv
- kyckling (stekt eller grillad med skinn) med avocado eller salad med mayo
- äggsalad (ägg & mayo) med salad
- "tapas" med lite ost, oliver, korv/salami
- "leftovers" från gårdagens lchf middag ;-)
Lycka till ;-)
Ett lunchtips från mig:
Skivor av kall (hemgjord) köttfärslimpa läggs på smörig flatbrödmacka. Bra med kallt blomkålsmos till, alt. ett kokt kallt ägg.
Starta ny diskussion