Du behöver inte tro! Det finns mycket bra information både på

http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

och på

http://www.kostdoktorn.se/

Annars så funkar det så att det finns två essenciella näringsämnen, det är fett och protein. Kolhydrat är inte essenciell, det är inte nödvändig för kroppen för någonting alls. Kolhydrat är inte näring, utan bara tomma kalorier.

Men mitt tips är att samla på dig kunskap, då kan du bräcka de andra okunniga, och när din kropp får rätt mat kommer den att tala om för dig att du gör rätt.

Önskar lycka till

Gallproblem får du bara om du har problem sen tidigare med gallan men det beror på att du ätit för lite fett tidigare. Det gör att gallan är otränad och det tar ett tag innan den funkar ordentligt igen. Lite fett och mycket kolhydrater är det som bildar gallstenar, mycket fett är bara nyttigt för gallans funktion.

Lästips som lugnar och ger mycket information: "Dr Dahlqvist guide till bättre hälsa och viktkontroll" och "Fett och kolesterol är hälsosamt".

Jag hade inflammerade gallstenar som skulle opereras bort när jag började med LCHF.

Ett halvår senare var de borta…;-)

Gallsten kan man få om man går ner mycket i vikt, oavsett vilken metod du använder dig av. Om du väl fått gallbesvär så kan fet mat, ägg och syra få igång en "attack". Det har dock inget med LCHF att göra, men då det inte finns så många långtidsstudier på detta så är det ingen garanti att det är helt OK. Men, med tanke på att det finns väldigt långa studier på hur vi fungerar med mycket kolhydrater, så kan det ju knappast bli värre! Eller hur?

Kör på och lär dig känna din kropp och hur du mår. Bry dig inte om att snacka så mycket om det i början, inte innan du känner dig själv och känner dig säker på dig själv i detta nya.

Lycka till

Axol

Om du vill ha en hint om vad som är den stora anledningen bakom hjärtkärlsjukdommar så kan du läsa dessa länkar;

"Glukosstörning bakom merparten av alla hjärtinfarkter"

http://diabetolognytt.se/detta_nummer_2_3_2006/artikel14.html

Och vad det anbelanngar fettet;

"Fettintag och kardiovaskulär hälsa - är vi helt felinformerade?"

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=%208291

Eller vad Pauluun har kommit fram till om du känner till honom bättre;

"Med modern forskning visar det sig nämligen att det naturliga mättade fettet inte är farligt men att det är transfetterna som givit alla hårda fetter dåligt rykte."

http://blogg.paulun.se/permalink.asp?blogContentId=124

Hoppas detta lugnar dig något?

Glömde Reimers nätbok, den borde alla som tvivlar det minsta läsa, den finns under artiklar uppe till vänster, där finns annat bra att läsa oxå;

http://www.kolhydratiker.se/dokument/jenny_reimers.pdf