Dessa uppgifter kommer från CalCounter

Näringsinformation (100g)

Ägg rått el kokt

Kalorier (kcal):

146

B6 (mg):

0.1

Protein (g):

12.6

B12 (mcg):

1.5

Kolhydrater (g):

1.4

C (mg):

0

Fett (g):

10.1

D (mcg):

1.4

Mättat fett (g):

3

E (mg):

1.8

Omättat fett (g):

6

Folsyra (mg):

47

Kolesterol (mg):

417

Kalcium (mg):

50

Alkohol (g):

0

Järn (mg):

1.9

Vatten (g):

75

Natrium (mg):

132

Fibrer (g):

0

Kalium (mg):

126

A (mcg):

211

Fosfor (mg):

200

B1 (mg):

0.1

Magnesium (mg):

13

B2 (mg):

0.4

Zink (mg):

0.3

B3 (mg):

3

Selen (mcg):

24

Normal portionsstorlek:  55 g

 

Energiprocent

 

Protein (34%)

 

Fett (62%)

 

Kolhydrater (4%)

0

Jag tycker själv att det är opraktiskt att köra 100-gramsberäkningar på ägg. Ett normalägg anges i Hälsovakten till 60 gram. Det innehåller 7,5 gram protein, 6,2 gram fett och 0,6 gram kolhydrater. Det ska bli 87 kcal.

Observera kolhydratuppgiften. Om den stämmer ska hundra gram ägg innehålla prick ett gram kolhydrat. Det tycks finnas en skillnad mellan de bägge programmen, alltså. Jag lutar åt att CalCounters carb-siffra är för hög.

Sten Sture