Vintrig korvgryta
Det passar väl bra med det receptet på vårens varmaste dag
3 hg kryddig korv, t ex chorizo
2 hg broccoli
1 röd paprika
4 ägg
3 dl grädde
salt och peppar
(svamp, svarta oliver)
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnseldfast form.
Förväll broccolin.
Skär korven i 1/2 cm-tjocka skivor. Fräs upp den (och ev svamp) i stekpannan. Lägg i korven (och svampen) i formen, lägg broccolin ovanpå.
Finhacka en röd paprika ( och ev svarta oliver) och strö över.
Vispa ihop 4 ägg med 3 dl grädde, salta och peppra. Häll äggstanningen över det övriga i formen.
Grädda ca 45 minuter tills äggstanningen stelnat och fått färg.
Låter smarrigt!
Här kommer receptet till Iomas hjälp!
Wow, det lät jättegott! Får bli morgondagens middag!
Receptet bokmärks för vintrigare dagar!
**Står i LC-guider att man ska undvika korv pga att det innehåller druvsocker/annan sockerart. Men det borde väl vara lungt om kolisvärdet per 100g är under 4 g som allt annat vi handlar?
**
Miyu, det finns bra korv med högt köttinnehåll (80-85 %) som inte innehåller några tillsatser.
Förresten, varför använder du fetstil?
Det är snyggare och syns mer 
Korv utan druvsocker? Aldrig sett tror jag. Märke?
Miyu, det är lite svårläst. Fetstilt och kursivt använder man ju normalt för att skapa särskilda betoningar av enstaka ord eller meningar i en text, eller för att markera citat, osv. När någon skriver all text med fetstilt (eller kursivt, eller med versaler) uppfattas det lätt som att de skriker eller vill synas och höras mer än alla andra. :)
Fine!
Hoppas du inte tog illa upp!
Nej, fick ett mail från en annan person som också gnällde på det. Chill för min del! 
Starta ny diskussion