Nu är jag lite irriterad på det här med innehållsförteckningar. Jag sitter och smaskar på lite valnötter som enligt förpackningen skulle innehålla 4 (tror jag, det var i alla fall under 5) gram kolhydrater per 100 gram. Perfekt, tyckte jag, då kan man ju ta några när man vill ha något smått att äta.

För skojs skull gick jag precis in på slv:s hemsida för att se vad de anser att valnötter innehåller. 13 gram kolhydrater per 100 gram!  Det är ju en helt annan sak!

Det samma gäller mandlar som enligt vissa förpackningar innehåller under 5 och enligt andra förpackningar över 10 gram kolhydrater.

Detta kan ju gälla för många andra livsmedel också. Vad ska man lita på egentligen?

(ni har kanske diskuterat ämnet förut men jag vet inte vad jag ska söka på i så fall.)