Sockret borde definitivt kunna hoppas över. Jag gjorde en liknande tårtbotten enligt recept härifrån där det var mandel istället för valnöt, och inte saknade jag sockret. (dock, hade en chokladkräm på den, som jag tänker göra nästa gång jag är sugen på kladdkaka… Mmm. =)

Det blir inte riktigt samma sak med konsisten om man utesluter socker, men man kan minska ner en hell del tror jag. Provbaka innan du serverar på midsommar är mitt tips:)

ok, men vad är "rårörsocker" egentligen?

#3: rårörssocker, är oraffinerat socker från sockerrör (brunt socker)

ok, är det ett "bättre" el. "sämre" alternativ?

#5  Lika dåligt.

#5 Lika dåligt. Lite mer färg och ett par mer mineraler än vanligt socker men precis lika illa i alla andra avseenden.

detta recept kke kunde fungera med sukrin i.s.f socker…? ska nog testa det.

vad är sukrin då?

Socker verkar vara det som är allra sämst för min mage… kanske ska prova utan men då lär inte de övriga familjemedlemmarna äta…suck

www.mindresocker.com

#10. eh.. kollade innehållet.. 100% kolhydrater???

#11 Sockeralkoholer som inte påverkar varken blodsocker eller insulin.

oki do! tur att jag har dig annelie!! :)

#10 Har du handlat något från denna sida, det fanns ju en hel del som lät gott……

Jag har köpt Sukrin, men från http://www.sukrin.no/

Numera finns det ju på närmare håll, på den svanska sajten. Jag har inte köpt andra produkter. Sukrin fungerade bra för mig- inget mersug och det blev inte den där söta sockersmaken eller det supersöta från sötningsmedel. Bara "osurt" eller "obittert" beroende på vad man använder den till. (Och förstås i vilken mängd, jag tar lite:) Det har ca 75% av sockrets sötma och man slipper kemiska preparat. Jag ska prova att göra marängtårta av det vid något tillfälle, får se om det blir till midsommar.

#15 Magma, anälla rapportera om det funkar med maränger!
Jag har testat med andra sockeralternativ och resultatet har blivit… mindre lyckat om man så säger.

Tänkte köpa mig lite Sukrin men hur tolkar jag detta?

Hjälp!!!

Näringsinnehåll

per 100 g

Energi

0 kcal

Protein

0 g

Kolhydrater totalt

100 g

- varav socker

0 g

- varav sockeralkoholer

100 g

Fett

0 g

Jag har nu bakat en marängtårta på sukrin. Vanlig maräng (4 äggvitor och 1,5dl suckrin) som jag gräddade och sedan fyllde med vispad grädde och delade jordgubbar. Blev jättegott, lite "kall" känsla på smaken (som om det vore druvsocker i typ) men mycket gott! Familjen som inte äter denna kost tyckte också mycket om det. Min syster som alltid får en hemsk huvudvärk av vispad grädde på tårta och dylikt mådde jättebra efteråt. Antagligen är det grädden tillsammans med sockret som gjort henne sjuk tidigare, inte grädden i sig som hon trott.

#17 Sukrin ÄR 100% kolhydrater, men inga som tas upp av kroppen = höjer inte blodsockret alls. Helt ok att äta för oss här om vi vill och inte triggar igång ett sug som vi inte kan motstå. Själv kan jag ta bara en bit tårta bakad på sukrin, så för mig går det bra.

gjorde tårtan igår o tog bara hälften av sockret. Marängbotten blev mjuk, vet inte om den hade blivit hård o "marängig" med hela mängden socker. Men god blev den o att botten blev mjuk gjorde bara att den blev mer lik vanlig tårta. Tog även sötmandel ist. för valnötter. Nötterna gjorde att det blev tuggmotstånd!

Bra med alternativ när man inte tål vanlig tårtbotten.