Ursnabb laxlunch
Idag gjorde jag såhär:
1 pkt skivad kallrökt lax i stekpannan. Vänd o rör om så den faller sönder i småbitar.
1 burk creme fraiche och en liten bit Boursinost (tack för tipset, Margareta, den är jättegod!) rörs ner.
1 slantad lättkokt morot i för sällskapets skull (jag åt inte av den, trots hemodlad och jättegod 
)
Serverades med salladsblad och lättkokta zucchiniskivor. Och potatis till sällskapet som blev jättenöjd. Å ja' me'!
*stay calm - be brave - wait for the signs*
Perfekt - Boursinost till lax - hör direkt att det måste vara gott!!!
Numer pensionär i Nynäshamn
Ja Catlin den rätten är jättegod! Jag är ingen hängiven "kock" så det här gillar jag - snabblagad mat, som jag brukar bjuda på ibland. På den tiden jag åt kolisar åt vi pasta till.
Jag älskar lax i alla former. Tack!!!
#2 Å jag som trodde jag hittade på den! 
Fast det är ju ingen komplicerad mästerkocksrätt precis. Ska absolut göra den fler ggr! Men kanske med broccoli till i stället. Blev rätt hungrig nu på kvällskvisten!
*stay calm - be brave - wait for the signs*
Starta ny diskussion