Som vanligt verkar det supersmaskigt! Absolut nåt jag skall testa till grillmaten i sommar.

Hej och tack! Midsommarmaten är räddad!

Ser nästan exakt ut som min fusk-potatissallad. Fast jag använder grön zuccini/squash  istället så jag slipper kokmomentet.

#3 - Jag tror både förvälld aubergin och spuash bättre bjuder upp till att den suger åt sig av den goda röran. Men annars spelar nog smaken ingen roll.