Den här gillar jag bäst av alla Mozzarellor jag testat.

Fetthalten håller jämna steg med protein+kolhydrater
(19g=17,5+1,5)

Det är ett litet riktmärke jag lärt mig av Sten Sture som är bra att ta till när man vill veta om man kan äta något utan att tillsätta fett.
Allra bäst är ju när fetthalten ÖVERSTIGER summan av kolhydrater och protein.

Jag äter den naturell ibland, men även med olivolja och basilika som i Italien och jag använder den ibland i matlagning.

E330 = citronsyra. Jag har blivit skrämd av alla E men den här var ofarlig.

Tack Mervi, jag la till det

*putt*

Älskar mozzarella med en gnutta Seltin, peppar och chilipulver! Kan ät en hel bit till kvällsmål…

Hej

Har ni prövat "inbakad" mozarella. Dvs vanlig köttfärs som man lägger in en bit mozarella i och steker som biff. Kanongott. Alla gillar det här hemma.

Nej, fast jag har gjort så med grönmögelost. Måste prova med mozzarella - tack för tipset har inte tänkt på det tidigare

Vi använder ofta mozzarella som "tillbehör" på tallriken, särskilt när vi har gäster… det är uppskattat.

#5: gud vad gott det var med mozzarella och chilisås (utan socker) och lite flingsalt! det hade jag inte kommit på själv tror jag, så tack för tipset!