Idag har jag testat fläskfärs
Gjorde en test idag. Gjorde biffar på enbart fläskfärs,2 äggulor och kryddor. Stekte dom ganska hårt, för jag var väldigt negativ till hur smaken skulle bli. Hatar när det något smakar gris.
Det blev översakande gott faktiskt, åt sallad till och en sås på grädde och lite cream fraich i kryddat med paprika pulver och spiskummin.
Väldigt mättande och klart godkänt. Men det blev kanske lite dåligt med protein idag.
Energiprocent
Protein (11%)
Fett (87%)
Kolhydrater (3%)
Men nu är det snart sängdags. Började få springa på toan stup i kvarten efter maten……hade kanske lite effekt?
Skulle skippa fläskfärs och ta nöt istället och äta något fett till istället för att må dåligt. Men vi är olika, och tur är väl det.
Ja fast jag mår inte alls dåligt av att äta fläskfärs, bara den är välstekt . Flottigt som fan och ta i så jag slutade göra biffar med händerna. Men det är ju jättebra att man kan göra som du om man har svårt för det.
Jag använder både fläskfärs och blandfärs och tycker det blir bra biffar av båda. Nötfärs blir för torrt i mitt tycke.
Nötfärs med mosad fårost i och basilika är kanongott. Stekes långsamt.
Starta ny diskussion