tunna äggskal
ibland får jag ägg med tunna skal i lådan, de kan ibland vara spruckna när jag tittar efter när jag kommer hem och plockar upp lådan ur kassen, därför undrar jag om det räcker att hinnan innanför skalet fortfarande är hel, och skyddar ägget från att bli dåligt.
Det räcker - om det inte luktar illa så skulle jag äta det.
Sen är det synd att äggskalen är tunna - jag köper de flesta äggen direkt av bonden - frigående hönor som äter vad de hittar på marken - man får nästan använda hammare får att få hål på äggen! Och gulorna är 
solgula!
Mina hönor lägger någon gång ägg helt utan skal men med hinnan hel, det är inget fel på dom äggen men dom står sig nog inte så länge.
#0, Det beror på att äggen kommer från äldre höns.
Använd din näsa, ägg börjar lukta dåligt när dom inte går att äta, så luktar det okej så kan du äta det.
Om man nu inte känner någon lukt, prova och lägg ägget i en form med vatten…flyter de = släng, ligger de på botten är de ok !!!
#0, Äldre hönor värper större ägg och skalmassan ökar inte med äggets storlek.
Starta ny diskussion