Jag håller på att lära mig om LCHF och är mest inne här och ställer fråga efter fråga än så länge - TACK för alla svar!

Tänkte ge tillbaka lite genom detta recept som jag provade i veckan.

10g smör

20g mörk choklad

4g kakao

1g sötningsmedel

14g kokos

65g vispgrädde

Jag hårdvispade vispgrädden med lite sötningsmedel i (helt onödigt insåg sen för det var sött ändå, går bort nästa gång). Medan ckokladen (två bitar) låg i vattenbad, smälte jag smöret och rörde ihop det med kakao (kan man också ta mindre av) och kokos. Rörde ned chokladen i grädden och vände i kokosblandningen. Alltihop fick stå i kylen i någon timme och ÅHHH vad gott det blev.

Enligt minmat så ser det ut så här:

Energi kcal:

524,36

 

Energi kJ:

1689,63

 

Proteiner:

4,92

 

Fiber:

3,29

 

Kolhydrater:

10,41

 

Vatten:

37,54

 

Alkohol:

0,00

 

 

 

 

Mycket kolhydrater, men man behöver inte äta hela portionen för att bli "nöjd". En tredjedels portion till fest borde vara ok… Nästa gång kommer jag göra fyra pyttesmå portioner och toppa med ett hallon och låta stå i frysen ett tag.