Bonddiet till grund för forskarrön

Han erkänner dock att vegetarisk mat inte e särskilt spännande. Å att ett experiment visar att man måste trycka i sig 4 kilo potatis/dag för att få tillräckligt med näring för att hålla balansen mellan behov & intag om man har ett tungt arbete. 

---------- 

Det visar väl att vegetabilier e nödkost - eller?

---------- 

Citat:
Danska liv kunde räddas efter första världskriget med en torftig kost som gick emot dåtidens beprövade vetenskap. Det danska försöket visade att människans energibehov var långt mindre än man trott, ändå tog det närmare hundra år innan tesen accepterats.

-------- 

''Som gick emot dåtidens beprövade vetenskap'' - hm….låter bekant - ska de ta 100 år denna gång åxå