Eller när man köper en fin köttbit och i ett disträ ögonblick steker den till skosula.

Idag la jag torskfilén på tork på ett reklamblad(trodde att det var en dagstidning). Jag fick tvätta bort papper och bokstäver från fisken med hjälp av min dotter….. det tog evigheter och jag var väldigt förgrymmad!!!

Entrecôten jag stekte sist gjordes efter konstens alla regler. Länge i ugnen på låg värme o m termometern ordentligt nedstucken. Togs ut i perfekt tid enligt termometern…precis som jag alltid har gjort o köttet var inte det minsta rosa som det brukar vara!!!

Mört jomenvisst, gott jomenvisst men jag vill ha det liiite rosa…