Välkommen hit!
Oh, låter som klassiska omställningsbesvär. Den enda trösten är att det går över ganska fort, åtminstone för de flesta.

Äter du livsmedel som är feta i sig behöver man inte tillsätta mer fett, tex lax istället för torsk/sej, eller standardmjölk istället för lätt… Äter du fettfattiga livsmedel, tillsätt något som innehåller mer fett, tex sås, majonäs eller creme fraich i en klick, lite riven ost… (Exempel: jag åt tonfisksallad till lunch. Fräscht och rikligt men rena torrfodret. Så jag hällde på generöst med dressing, och tog lite smör&ost från mitt lager i jobbkylen när jag kom tillbaka) Nötter, ost, oliver är feta i sig och behöver inget extra.

När man hållit på ett tag känner man när kroppen behöver ha MER. Jag tränar 3-4 gånger i veckan (löpning, cykel) och jag lovar att det hänt att jag fått fettsug efter ett tufft pass. Om du inte tränar bör du klara dig rätt bra på vanlig mat - prova dig fram.

Smör, kokosolja/kokossmör, ghee, sen vispgrädde. Oljor: där är det lite överkurs i diskussionen om mängden omega3 och omega6. Kör på raps och kanske olivolja till sallad. Undvik typ solrosolja, generell matolja.

Det finns några trådar som handlar om vad folk äter (tex Vad äter du nu?) - läs lite i dem så får du en uppfattning vad aktiva lchf:are tycker är normalkost

Frukost: Ägg med ost och smörrullar

Lunch: Rökt makrill med lite sallad

Middag: Köttfärsbiffar med gräddsås och gröna ärtor

Ev. lite varmchoklad (vatten + grädde + fett + mörk choklad) eller the med grädde och kokosfett.

En ölkorv eller mer ägg om jag blir hungrig på kvällen, ibland lite nötter.

Dagens meny:(exempel)
Frukost: stekt fläsk (hade kvar, annars oftast äggröra) Te, och kaffe.

Lunch: STOR tonfisksallad med ört&vitlöksdressing. Mineralvatten. Kaffe. Lite ost&bregott. (oftast matlåda med gårdagsrester eller dagens-lunch utan potatis/ris/pasta men med komplettering från salladsbordet)

Mellis: kaffe (m bregottklick: grädden var slut) (Ibland ost& bregottrullar)

middag: 1 kokt ägg. Stekt kalkon m ratatouille och gräddstekt svamp. Klick creme fraiche. Kranvatten. Te. (Ofta köttgryta m grönsaker, eller wok m tillbehör. Kött m ugnsgrönt. Nötpannkakor)

Nattat-barnen-klart-mål: 2 muggar äggmjölk med kanel&vanilj. Roiboos-te.

Hej!

Vad är nötpannkakor? Låter gott tycker en pannkaksälskare. Finns det recept på något pannkaksliknande? Omelett är inte samma sak.

Det går över… Går man direkt till fettdrift tar det ett tag innan kroppen fattar vad som händer.

Animaliskt fett i kött, fisk o ägg är bäst. Därefter smör och kokosfett. Om man tål grädde o creme fraiche är de ok i små mängder.

Under omställningsfasen: Ät ost o smör, en bit brie eller några oliver om du känner dig svag. Ät extramycket fett under de här dagarna så blir anpassningen lättare.

Blir det alldeles överjä*ligt med yrsel och sånt kan man peta i sig nåt med lite mera kolhydrater, men bara lite och helst nåt som innehåller lite nyttigheter. När jag mådde som värst första veckan (jag åt mindre än 20g kolhydrater direkt) köpte jag och åt ett litet päron. Det fick mig igenom den värsta "krisen" men det funkar ju bara om man inte är sockerberoende…

#4 Nötpannkakor är jättesmaksens. Sök på kokspannkakor är på forumet. Vi gör på en blandning av kokos och hasselnötter. Går också att göra våffelsmet (alltså + bakpulver) på ungefär samma ingredienser

Jag spar äggvitor efter äggmjölken och baserar pannkakorna på det (till nytta med nöje) - barnen älskar dem. Funkar bäst i en mindre stekpanna. Helt OK mikrade till frukost. Jag har även provat att använda dem som wraps.

Hej och välkommen hit!

Du har fått många bra råd redan. Jag tillägger lite om något jag tänker på rätt  grundligt i mitt eget fall.

Eftersom jag var och är, så hemskt sockerberoende och på slutet innan jag övergick till LCHF, mådde rätt rejält dåligt med kallsvettning, ständigt svajande blodsockerhiss och en massa trötthet och andra symptom, så hände någotslags mirakel när jag lade om kosten. Jag mådde så bra utan mina blodsockersvängningar, att jag inte just tänkte på andra abstinensbesvär.

Men jag har nog haft en del svindelstunder och känt mig svaijig.

Eftersom det är ett av mina problem, att jag glömmer att dicka tillräckligt med vatten, har jag kopplat snurrigheten till vätskebrist

(det har jag gjort före LCHF-tiden också, nämligen, när jag inte bara direkt kastat mig över första bästa kolhydratkälla).

Och jag har alltså upplevt att det funkat rätt bra att hela tiden tänka på att inte "torka ut" + att jag tycker det hjälpt miot snurrigheten när jag glömt att dricka.

Igår gick jag och glömde drickandet och först efter att i två omgångar ha tröstat mig med turkisk yoghurt insåg jag när jag tänkte efter på kvällen, att jag druckit mindre än vanligt igen. 

Så det kan kanske vara något att tänka på.

Lycka till med kampen!

Just det ja, glömde. Många får lite saltbrist i början och symptomen är samma som omställningssymptomen så om det inte blir bättre av att bara dricka vatten och äta nåt, ta lite extra salt också och se om det hjälper. Natriumreduserat mineralsalt (finns i salthyllan i affären) kan vara bra, det innehåller en hög halt kalium också.

Man förlorar en hel del vätska i början och då följer salter med ut, även magnesiumsalter. Får man myrkrypningar och kramper i benen kan man behöva investera i magnesiumtabletter också…