Läste precis på cancerfondens hemsida (http://www.cancerfonden.se/templates/Article____1645.aspx?full=1&skip=4#Kan%20cancer%20f%C3%B6rebyggas?):

"De viktigaste komponenterna är emellertid att avstå från tobaksrökning, att hålla sig till en bra sammansatt kost och att vara fysiskt aktiv så att övervikt undviks. Kostråden innebär att äta energibalanserat, öka andelen vegetabilier i form av frukt, grönsaker och fullkornsprodukter, minska andelen kött, särskilt nöt-, fläsk- och lammkött, och att minska andelen förädlade kolhydrater och animaliskt fett. Det animaliska fettet kan med fördel ersättas med vegetabiliskt fett med hög andel fleromättat fett."

Vad grundar dom detta på..? Finns det någon forskning?