Gjorde en god rätt igår "av bara farten". Det är så roligt att exprimentera.

Bulta, peppra o salta och stek fläskkotletterna. Slå över vatten och låt efterkoka på svag värme under lock.

Grönsaker: Stek på medelvärme : 1 röd lök, 1/2  grön paprika, en handfull små buketter av vardera blomkål och broccoli( ej kokta). Krydda med pizzakrydda och salt. Slå över creme fraich ca 1,5 dl och låt allt småkoka under lock en stund.

Vid serveringen ta gärna 1 msk av skyn som köttet kokat i och slå över alltsammans.

Jag njöt i fulla drag av denna festmåltid.