Innehåll i mascarponeost?
Jag har verkligen försökt att söka för att se om det finns något skrivit om det redan men jag hittar inget, eller så funkar min sök inte som den ska.
Ialla fall. har upptäckt mascarponeost, som jag tycker är jättegod att ha till kaffet eftersom den smakar lite sött. Men är osäker på kolhydratinnehållet.
Är det någon som vet?
Hej
Jag hittade följande Protein 8% kolhydrat 3,8 och fett 11% vilket ger följande e%: 22e% protein, 10e% kolhydrat och 68e% fett. (Arlas Mascarpone)
Så det låter väl rätt ok tycker jag (som är nybörjare)
/Ripley
Mascarpone (galbani) innehåller per 100 g:
Energi 1788 kJ/434 kcal
Protein 4,9 g
Kolhydrat 4,5 g
Fett 44 g
(Källa: Arla)
Mascarpone är helt enkelt en riktigt fet gräddost. Siffrorna ovan förstår jag mig inte på…
Förlåt mig jag ser nu att jag kollat på Ricottaost (en annan italiensk färskost)
Energiprocenten det vill säga hur stor del av energin som utgörs av respektive protein, kolhydrat och fett blir på mascarpone 5e% protein 4e% kolhydrat och 91e% fett.
Tack för svaren!
Då verkar det som att jag kan fortsätta att njuta av en liten bit till kaffet då!
Starta ny diskussion