En pannacotta som förrätt? Javisst! Förbered dagen innan och bara klicka på löjrom när champagnekorkarna flyger! Recept från Arla och som jag hittade på baksidan av vispgräddepaketet. Supergott

Ingredienser

8 st

2 gelatinblad
2 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl matyoghurt
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl hackad gräslök
50 g löjrom eller stenbitsrom

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten i ca 5 min. Koka upp grädden i en kastrull. Ta den från värmen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Blanda i matyoghurt, salt, peppar och gräslök. Häll smeten i 8 dubbla engångsmazarinformar. Låt dem stelna i kylen i minst 4 timmar eller över natten. Lägg på löjrommen och servera.