Det enklaste och billigaste kokosfettet kallas "silverpaketet" och det hittar du ihop med mejerierna/matfett. Det innehåller 500g (tror jag)

På nätet kan man hitta ekologisk och kallpressad kokosolja, med mer eller mindre kokossmak. Det är ganska mycket dyrare, men vissa föredrar de sorterna.

Som test och för att det går fortare skulle jag testa silverpaketet. Det är inte så dyrt och om du upptäcker att du gillar att använda kokoksfett till stekning, i grytor, i kaffe… ja, då kan du ju skicka efter någon av de andra sorterna. Det ena förtar ju inte det andra.

Här köpte jag mitt och är nöjd. www.suntochsant.se

Jag har köpt på hälsokosten. En del har köpt över nätet. Det finns fler trådar om kokosolja som du kan söka på längst upp till vänster.

Lycka till.

Jag köpte silverpaketet och är nöjd med det att ha i kaffet. Annars steker jag i riktigt smör.

Jag har dåligt med pengar så jag använder silverpaketet. Annars handlar jag på hälsokosten eller härifrån men då är det utan kokossmak.

Jag har köpt i hälsokostaffären Life. Där finns både smaklöst kokosfett och med kokossmak. Jag föredrar det smaklösa.

Det var mycket billigare att köpa det i hälsokostaffären än på nätet är min erfarenhet.

#6 Det beror på hur mycket man köper. Hos Crearome, utan smak, med smak, kan man köpa 5 kilos hinkar och då blir det mycket billigare än småburkarna på hälsokosten. Men förvaringen är värre .

Men är verkligen silverpakerten i affären kallpressade? Och är det inte just den kallpressade som är hälsosam? Jag vet att den kallpressade linfröoljan är nyttig, men att den värmeutvunna inte är så hälsosam.

#8 Linfröolja är inte nyttigt. Den är så känslig så när du köpt de är den redan härsken. Dessutom kan inte kroppen använda det omega3 som finns i den.

Ja, fettet i silverpaketet är framtaget med värme, men kokosfett förändras inte av värme. Det är därför det är bra att fritera och steka i. Fettkedjorna i sig är de samma i silverpaketet och i de dyra burkarna, det man betalar för är allt annat runt ikring (ekologiskt, kallpressat, inga kemikalier osv). Är man osäker och vill prova eller har dålig ekonomi är det bättre att använda silverpaketet än inget alls.

Man kan ju köpa det i vanlig mataffär, typ Willys.

#9 Att kroppen inte kan tillgodogöra sig linfröoljan fullt ut vet jag, men en del av den har i alla fall jag förstått att kroppen kan ta upp.Men jag skulle gärna vilja ta del av det du läst om att den inte skulle vara nyttig. Är så fallet slutar jag genast med den, för det har jag i så fall missat!

Vad gäller kokosoljan så är det helt riktigt att den, som övrigt mättat fett, klarar värme bra, men frågan är ju om laurinsyran som finns i kallpressad olja också finns i silverpaketet? Någon som vet?

Laurinsyran är ju den fettsyra som kokosfett till största delen består av så den finns absolut kvar. Största faran med silverpaketet är väl ev rester av kemikalier. Unilever säjer att deras kokosfett pressas, inte extraheras men jag vet inte då det vanligaste sättet att få fettet ur kopran är med lösningsmedel.

Jag vet inte var jag läst om linfröoljan men den är den vegetabiliska olja med mest fleromättade fettsyror och då är den väldigt känslig. Läste också nånstans (en tråd med en diskussion om rapsolja med en länk till en artikel om upptaget av veg omega 3 som jag inte hittar) att kroppen bara kan omvandla en bråkdel av linets omega3 till sånt den behöver. Det är ju bättre att lägga pengarna på omega3 från fisk som kroppen kan ta upp.

Köper mitt på Örtapoteket.  En liten notering om kokosfett bara .  . har ni också märkt att kaffet blir /känns så påtagligt mkt hetare när man tillsatt fettet?

#12 Jag blir lite konfunderad av det du skriver på grund av att jag på flera håll sett att man avråder från silverpaketet. Bland annat Annika Dahlqvist, som i sina kostrekommendationer skriver att man skall äta kokosfett, men inte de ur silverpaketen. Jag tycker det är märkligt att hon skriver så om de är lika bra. Dessutom har jag svårt att tro att tillverkaren av silverpaketen skulle rekommendera ett kallpressat när de säljer ett annat..

Vad gäller linfröolja är jag också lite fundersam, eftersom Anna Skipper använder det till sina "patienter" om det är ohälsosamt. Även Susanna Ehdin rekommenderar kallpressad linfröolja.

Däremot håller jag helt med om att omega-3 fettet i animalisk form är överlägset det vegetabiliska. Därför äter jag också dessa både i kapslar och i naturlig form.

 Jag köper för övrigt mitt kokosfett på Örtapoteket.

Beställde igår från Örtapoteket, och passade på o köpa aloe vera juice också :)

Härligt!

I min Konsumaffär, på Söder i Stockholm hittade jag, bredvid silverpaketen, en rund burk med Ekologiskt Kokosfett från Biofood, den verkar bra, men jag ska göra slut på mitt silverpaket först innan jag börjar använda den.

Är det den ni köper i hälsokostaffären? Är den kallpressad månne?

Jag känner iallafall att jag mår bra av kokosfett, även från silverpaketen.

#17 Svårt att säga om den är kallpressad. Står det inte på den? Alla kallpressade kokosoljor som jag har sett har haft runda burkar - om det kan vara någon ledtråd :) Hur som helst är den ju ekologisk och säkerligen bättre än silverpaketet!

Ja, rund burk det är nog ett gott tecken! I varje fall var den BETYDLIGT billigare än kokosoljor av några andra märken som jag tittat på i en hälsokostaffär, de kostade 150-200 kr. Denna endast 45 kronor, alltså bara dubbelt så dyrt som silverpaketet. Ett fynd med andra ord!

Varför bekymra sig om olika typer av kokosfett, när det finns Ister? Ett utmärkt animaliskt fett som tål höga temperaturer, som står sig jättelänge och som inte smakar nånting.

#14  Ja, jag har inga vetenskapliga belägg för att den dyra är bättre MEN jag har absolut upplevt det själv. Silverpaketen steker jag i, för det är billigare än smör men i té och till ischoklad är det glasburken som gäller. Och samma pigg-effekt har jag bara upplevt av glasburken, inte av silverpaketen.

Har ingen aning om varför…

Håller med dig!

Angående linfröolja håller jag med Wildrat om att det är slöseri med pengar, allt som innehåller vegetabiliskt omega 3 är slöseri om det är EPA och DHA man är ute efter. Det enda som kan vara en fördel är att kvoten omega 3 / omega 6 förbättras, vilket ger en dämpad inflammation i kroppen (via eikosanoiderna). Men då är det mycket bättre att byta oljorna mot smör. Godare också.

Anna Skipper och Sanna Ehdin tror att hjärtat mår bra av enkel- och fleromättade fettsyror oavsett källa, därför deras rekommendationer om linfröolja, som trots allt har en hög förekomst av fleromättat.

Jag är verkligen seriöst intresserad av att få veta vad du grundar det på. Skulle verkligen uppskatta om jag fick ta del av dina källor. Det skrivs så mycket fram och tillbaka att det är lätt att gå bort sig i djungeln.

#14, Vi har inga konkreta belägg för att silverpaketen skulle vara dåliga. Men någon anledning finns det väl till att dom är flera gånger billigare än alla andra. Dessutom är dom gjorda av ett företag många inte litar på, som har gjort många dåliga saker tidigare.

Men bryr man sig inte om det, eller om man har dålig ekonomi, så går väl silverpaketen an.

Jag har nu tagit del av tidigare trådar i ämnet och insett att ni redan ältat detta och det blir ju tyvärr så ibland. Tråkigt för er som varit med länge - intressant för nya medlemmar.

 Jag har förstått det så att en kontakt med Unilever är tagen och att den visar att silverpaketet inte skulle vara tillverkad på något ohälsosamt sätt. Precis som #25 skriver så är det ju trors allt ord från ett företag som kanske inte är det mest tillförlitliga. Jag tycker inte heller att det skall få stå oemotsagt utan har därför tagit mig friheten att visa ett annat företags syn på kokosolja. Naturligtvis har detta samma ekonomiska intressen som Unilever, men om vi liter på det ena kan vi ju också lita på det andra.

Huvudproduktionen av kokosnötolja på världsmarknaden är så kallad Copra-olja, det är den massproducerade och billiga typen, som framställs av kokosnötolja som torkas under förhållande som gör att den lätt möglar. Oljan extraheras med lösningsmedel och raffineras och kommer därför att innehålla transfettsyror och andra "onormala" fettsyror. Skadorna uppstår primärt i det omättade fettet som utgör ca 10 % av kokosnötoljan. Copra-oljorna är också råvaror för de stela och vaxaktiga kokosfettblocken som säljs i dagligvaruhandeln som bakfett. Oljan är härdad, med transfetter som en följd och innehåller inga hälsofrämjande fettsyror.

Cocosa produkterna har en hög kvalitet, är kallpressade och skonsamt raffinerade utan kemiska tillsatser, är inte härdade och innehåller inga transfetter. Se Fettsyramönster.

Jag tycker verkligen att det skulle vara tråkigt om människor - i god tro och på grund av dålig ekonomi - äter ett fett som är skadligt. Då anser jag att det är bättre att de inte äter det alls utan håller sig till smör, som vi ju vet är bra. Ovanstående är skrivet med de bästa föresatser och utan någon som helst önskan att provocera NÅGON - det vill jag understryka!

Kommentarer välkomnas!

#26 Bra skrivet, det kan inte poängteras för ofta.

kalleankasmormor: om vegetabiliskt omega 3, se till exempel

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_899949.svd

Henrik Ennart som gör en bra sammanfattning. Finns inga studier som bevisar nyttan av vegetabiliskt omega 3. Hur pass viktig kvoten omega 3 till omega 6 är vet man inte med säkerhet, men att en för låg kvot leder till inflammation är helt klart. Värt att tänka på.

Tack så jättemycket för infon!!

Tack själv för bra research om kokosfettet!

Vad vore vi utan varandra?! :)

#26  kalleankasmormor: Om jag förstår rätt så skulle du avråda ifrån silverpaketen då? Jag vet inget om det vetenskapliga men jag tycker ibland att silverpaketen smakar lite konstigt…

Ja, utifrån det jag har läst så skulle jag avråda från silverpaketen. Samtliga rekommendationer jag har läst har gällt kallpressat kokosfett och de som överhuvudtaget har nämnt silverpaketet har haft negativa synpunkter. Den enda källa som uppgett något positivt om silverpaketet är Unilever.

Men återigen - var och en väljer naturligtvis själv vad hon eller han stoppar i sig.

#34  Jodå, jag vet att jag väljer själv - men jag ville verkligen veta vad du tyckte. :) Jag har känt på mig att det är det fina som jag reagerar positivt på och inte på silverpaketen.

De gånger jag blivit jättepigg och varm är pga glasburkarna, inte av silverpaketen.

Jag har också fått jättefina resultat av det kallpressade fettet. Större viktminskning, piggare, inget sötsug och bättre hy!