Etikett: mat-recept-på-osträtter-och-fett
Läst 492 ggr
0
Krispiga, hotta ostchips
Krydda ovispad äggvita med t.ex sambal oelek eller cayenne (kan bli starkt!)
Riv valfri ost i önskad mängd
Blanda i äggvitan så att det bara blir lite kletigt ihopgeggat
Klicka ut smeten ganska glest. Grädda i ugn 150° tills chipsen blivit gyllene.
0
#1
Kör du direkt på plåt eller har du bakplåtspapper under?
Fabricati diem, pvnc!
0
#2
Med papper!
Jag brukar alltid använda bakplåtspapper, så det tänkte jag inte på! 
0
#3
*går ut för att bända bort bakplåten på bilen*
SAMÅK!
www.skjutsgruppen.se
0
#4
#3
0
#5
Fast hur blir de krispiga? Jag har gjort såna några ggr och de blir mest bara sega.
0
#6
Med så pass låg värme och med äggvitan tycker jag att de bllir krispiga. Allt är ju relativt 
.
Prova med ännu lägre värme, längre tid istället.
Starta ny diskussion