Jag undrar också :-)

Jag med :)

Ja, himmel vad bra det skulle varabra m ett märke el en importör! Har lite svårt för nötter, gillar kokossmak men inte flingorna som fastnar i halsen.

#3 För att inte tala om tänderna. 

jag hittade kokosmjöl idag i en liten affär som hette Indian Food center. De verkar importera själva. På paketet står det Intdian Food t 653 21 22.

Affären ligger på kungsholmsgatan 15.

Kör lite kokosflingor i en mixer, borde väl bli mjöl rätt snabbt?

#7 Jodå, det är så jag gör kokosmjöl nu. Maler upp ungefär en påse kokosflingor och förvarar i kylskåpet. Men med heltidsjobb & småbarn osv vore det ju bra att - i allafall under en period - kunna vara lat.

Jag tyckte att kokosflingorna geggade ihop med mixern. Så jag bytte till kaffekvarn, men den var lite jobb med att diska. Så jag tror att man måste torka dem först. Eller helst köpa färdigt mjöl.

För kanske ett och ett halvt år sedan såg jag mandelmjöl på Lidl. Hur det är nu vet jag inte. I England finns mandelmjöl allmänt. Det bör väl inte vara omöjligt att få svenska butiker att föra detta.

Jag har ingen mixer, så jag skulle gärna vilja köpa kokosmjöl. Mina kokospannkakor blir så gryniga! Nötter och mandlar är jag allergisk mot.

Men jag ska testa den där indiska affären nästa gång jag är på Kungsholmen då!

Här i Göteborg finns det flera affärer som säljer kokosmjöl, Bla..Indiska butiker och liknande.

Nötmjöl finns på Lidl.