Om du har Netto i närheten köp deras bacon.Jag tycker den är suverän. Har inte etiketten kvar men baconet ligger i en klump i paketet.Ser inte så trevlit ut men är helt suveränt, enligt mig.

Hittade Fåddmans restaurangbacon på City Gross ca 1,2 kg. Några E-nummer finns men inget på E620serien. De är inte så salta som Scan, Tulip och Litells i 140g förpacning. Lite tjockare än de andra är dom också. Tror kr/Kg var 49.90.

LCHF hälsningar   .

Tulips enkilos resturangbacon som finns på större coopaffärer i enkilosförpackningar har minst tillsatser. Ska man äta bacon är det nog en bra ide att låta baconet dra ut i en skål vatten en liten stund, då försvinner en del tillsatser, och även salt.

ICAs jägarbacon innehåller inget socker, som är min stora mara. E-nummer har jag inte kollat. Ganska stark rörsmak.

Köper med Fåddmans restaurangbacon på City-gross, tycker den smakar helt okey efter att ha legat i vattenbad ett dygn innan stekning.

Jag köper bacon på en gårdsbutik och där röker de baconet som förr i tiden, helt utan rökarom och andra tillsatser. Det enda de tillsätter är nitritsalt. Jag känner mig lyckligt lottad!

#4 Jag gillar också jägarbaconet! Min lilla lanthandel hade bara sånt en dag, ägaren ursäktade sig. "Det gör inget" sa jag och log.

#5 Vattenbad ett dygn före stekning? Sån framförhållning har definitivt inte jag. Möjligen skulle den kunna få ligga i blöt medan stekpannan värms och smöret smälter…!?

Coops bacon Änglamark.

Eldorado bacon som finns på Willys. 33% fett och <0,5% kolhydrater. Kosta ca 50 kr/kg i paket om 1,5 - 2 kg.

Tycker det blir för mycket plast med 140g paket. Ännu värre med jägarbacon som ligger i 120g paket. Varför så snålt med bacon till jägare. 

Men det är ju de vita partierna som är bäst och godast. 

Rökt sidfläsk är annars gott att äta kallt.

Här finns en annan tråd om bacon

och en till