
Elefantbullar
1 kilo av DIN favorit färs
1/2 lök
3 dl grädde
salt och peppar efter smak
2 askar av din favorit Creme Bonjour.
Gör en vanlig "köttbullssmet". Spara 2 dl grädde till såsen.
Gör tunna pannbiffar och lägg en redig klutt Creme bonjour i mitten och forma till järpar.
Stek och gör en sås på skyn, grädden och den eventuellt överblivna osten.
Servera med en broccolibukett eller två och potatis till kolhydrattuggarna.

Låter smaskens, den ska jag testa när schweizerfärsen är slut i frysen!
Jepp! Snabbt&Lätt
Går det att peta med ett ägg i smeten åxå?

Hur kunde jag glömma ägg? Jag och recept är egentligen inte bästa kompisar. Jag lagar mat som min mamma. På en höft. "lagom av allt"
Så förenklat blir receptet.
Gör DITT favvo-recept på köttfärssmet. Gör pannbiffar, fyll med creme bonjour, gör järpar och stek.
Oki! 

Låter gott!
Nä, man måste ju definitivt inte ha ägg…det går bra utan om inte färssmeten är väldigt fet, då bör man ha ägg eller än hellre äggulor för att förhindra allt gottigt fett att rinna ur smeten/biffarna.