1 kilo valfri fiskfile.

5 dl creme fraiche

1 ask findus frusna persilja (japp ersätt med färsk om du har)

1 ask findus frusna basilika (japp ersätt med färsk om du har)

2 dl riven parmesan

Vitlök efter smak

salt och peppar.

Gucka ihop såsen. Bred över fileerna. In i ugnen på 175 grader i 30-40 minuter. Klart!

Broccoli till lchf-folket och ris till kolhydrattuggarna.