En bra idé, tycker jag, är att använda Maria Tausons excellenta sida:

http://www.markazits.com/diet/livs/

Där lägger du in det du ska äta, med vikt eller portion, och får kolhydrat/fett/proteinbalans. Du kan fortsätta lägga in allteftersom dagen går. Vanligen försvinner det inte.

/Maia

Jag kollade i början på alla innehållsförteckningar, vägde hur mycket av allt som ingick i recepten jag lagade och sedan måttade på ett ungefär hur mycket av det jag åt. På sådant utan näringsdeklarationer (ägg, grönsaker etc) så får man leta reda på det genom nätet, tex calcounter.se (ladda ner ett program) eller minmat.net.

http://www.minmat.net