Ja och nej. Det finns ingen anledning att snåla på fettet, men heller inte att vräka på så mycket det bara går.

Jag låter mitt smaksinne styra mig… Med för lite fett blir maten trist, med för mycket blir det nästan kväljande. 

Äter man enorma mängder fett kan man få diarré, äter man för lite kan man bli förstoppad.

Så länge du inte snålar på fettet, äter gott och mår bra borde allt vara OK!

Det är väl ändå tänkt att det skall vara en viss balans mellan  fett, protein och kolhydrater, hoppas jag. De flesta här försöker väl hålla 75,20,5% (energiprocent) om du håller det här så kommer du att känna dig nöjd och mätt utan krav på mer.    För mycket fett ger ofta magbesvär, diarré.

Visst ska det finnas en balans, men så länge man håller sig runt 60 % fett eller mer borde allt vara OK.

Personligen vill jag absolut inte räkna, utan höftar till det. Jag minimerar alla kolhydrater utom grönsaker (mer eller mindre beroende på vad jag är sugen på), äter protein och lägger till en smörklick eller någon smaskig sås eller röra.

I början kan det vara en bra idé att väga och räkna lite om man är osäker på proportionerna, men när man lärt sig att "gissa rätt" tycker jag att man kan fortsätta med att höfta till det.